Olo Kalò — Restaurant in Corigliano d'Otranto

Io e la mia compagna siamo stati in questo ristorante due volte negli ultimi due mesi. La prima volta abbiamo avuto un’ottima esperienza provando il loro menù di terra. Eccezionali le sagne incannulate con il sugo di polpette e ottimi i dolci. In quella prima occasione siamo stati serviti al tavolo direttamente dal titolare che ha dimostrato cortesia e disponibilità. Siamo tornati ieri e abbiamo cenato con un menù di mare. È stata un’esperienza decisamente diversa. Ottima l’impepata di cozze (ma, onestamente, chiunque è in grado di fare altrettanto: fanno tutto le cozze…), ma il pane era raffermo. Poi abbiamo ordinato spaghetti ai frutti di mare: pessimi (pasta in bianco salata al centro del piatto con un po’ di frutti di mare attorno, fra i quali totanetti crudi e callosi). La mia compagna ha scelto di mangiarli ugualmente; io li ho rimandati indietro dopo la prima forchettata chiedendo una frittura di paranza. Ho provato a spiegare al titolare il mio punto di vista, ma non l’ha presa molto bene. Questo è inaccettabile perché io so cucinare piuttosto bene e ho argomentato con precisione i difetti del piatto. La frittura di paranza era ok anche se non memorabile. Ho apprezzato in particolare la freschezza della materia prima. Infine ho preso un dessert: brownies con cioccolato fondente. Purtroppo invece del cioccolato fondente hanno usato il cioccolato al latte. Il servizio al tavolo era seguito da una giovane ragazza impreparata e con un atteggiamento scostante. Il titolare ha ritenuto di inserire comunque nel conto anche il primo piatto che non ho consumato. Ho dato comunque 4 stelle perché ho voluto premiare la prima esperienza. Francamente non so...

Ho soggiornato in questa struttura prenotando per due giorni consecutivi. La conoscevo perchè avevo visitato il loro sito e la location mi sembrava carina. La stanza era in ordine, così come l'intera struttura, ma tutto sommato poco accogliente. La mia recensione è negativa però perchè al rientro in camera la prima sera, diciamo intorno alle 19, trovo la camera esattamente come l'avevo lasciata. LETTO DISFATTO, bagno da sistemare, teli bagno non cambiati, set bagno, già insufficiente al nostro arrivo, non sostituito. Scrivo un messaggio whastapp al proprietario dicendogli che saremmo usciti per la cena, e che avremmo gradito, al ritorno, trovare la stanza in ordine. Lo stesso, assolutamente inadatto al ruolo che ricopre, ci dice che la politica del B&B prevede il cambio e la sistemazione della camera soltanto ogni tre giorni. Quindi riepilogando: se fossi uscito dalla struttura dopo il primo giorno e l'avessi prenotata per il secondo rientrando, avrei avuto tutto come nuovo, ma visto che ero già dentro, non meritavo null'altro se non un...ARRANGIATEVI. Mi scrive il titolare che la politica della struttura è questa e non ci può far niente. PECCATO CHE NON È SCRITTO DA NESSUN PARTE. Sul sito c'è scritto "Accogliamo quotidianamente i nostri ospiti assicurandoci di offrire loro un’esperienza emozionante" EMOZIONANTE? Signori miei, state alla larga da questa gente perchè come albergatori sono, come la mia esperienza di viaggiatore trentennale ha potuto appurare, assolutamente inadatti,...

Ho soggiornato in questa struttura prenotando per due giorni consecutivi. La conoscevo perchè avevo visitato il loro sito e la location mi sembrava carina. La stanza era in ordine, così come l'intera struttura, ma tutto sommato poco accogliente. La mia recensione è negativa però perchè al rientro in camera la prima sera, diciamo intorno alle 19, trovo la camera esattamente come l'avevo lasciata. LETTO DISFATTO, bagno da sistemare, teli bagno non cambiati, set bagno, già insufficiente al nostro arrivo, non sostituito. Scrivo un messaggio whastapp al proprietario dicendogli che saremmo usciti per la cena, e che avremmo gradito, al ritorno, trovare la stanza in ordine. Lo stesso, assolutamente inadatto al ruolo che ricopre, ci dice che la politica del B&B prevede il cambio e la sistemazione della camera soltanto ogni tre giorni. Quindi riepilogando: se fossi uscito dalla struttura dopo il primo giorno e l'avessi prenotata per il secondo rientrando, avrei avuto tutto come nuovo, ma visto che ero già dentro, non meritavo null'altro se non un...ARRANGIATEVI. Mi scrive il titolare che la politica della struttura è questa e non ci può far niente. PECCATO CHE NON È SCRITTO DA NESSUN PARTE. Sul sito c'è scritto "Accogliamo quotidianamente i nostri ospiti assicurandoci di offrire loro un’esperienza emozionante" EMOZIONANTE? Signori miei, state alla larga da questa gente perchè come albergatori sono, come la mia esperienza di viaggiatore trentennale ha potuto appurare, assolutamente inadatti,...