Roscianum Beach by L'Officina del Gusto — Restaurant in Corigliano-Rossano

Siamo stati a mangiare con la mia famiglia in questo ristorante ad Agosto perché consigliati da alcuni conoscenti amici del nostro villaggio a Rossano. Premetto fosse la settimana dopo quella fi ferragosto e probabilmente la molta gente ha mandato in confusione ogni aspetto organizzativo del posto ma la maleducazione va assolutamente segnalata. Abbiamo prenotato in mattinata e appena arrivati siamo rimasti dieci minuti in piedi all’entrata senza che nessuno ci degnassi di uno sguardo (e di personale che ci è passava davanti senza dire nulla ce n’è stato!). Ci fanno accomodare al tavolo e passano altri 15 minuti per avere acqua. Dopo venti minuti prendono la nostra comanda di antipasti, primi e vino. Gli antipasti arrivano piuttosto velocemente…il vino quasi a fine antipasto; con i primi succede il disastro…più di un’ora di attesa. All’ennesima richiesta di informazioni decidiamo di chiedere il conto e di andare via ma ecco magicamente arrivare i nostri primi: DOPO UN’ORA E MEZZA! Facciamo presente che avevamo chiesto il conto per andare via ma ci calmiamo e decidiamo di risederci e mangiare. I primi piuttosto buoni e di qualità e mi dispiace perché una buona cucina deve tenere conto dei vari aspetti organizzativi del locale. Quello che non ho tollerato è stata l’arroganza e la maleducazione estrema del personale che in particolare di una cameriera che, alle nostre lamentele sui tempi di attesa, ci ha risposto così: “nelle settimane centrali di Agosto è normale aspettare! Che cosa vi aspettavate? Se non vi è piaciuto il servizio, la prossima volta nessuno vi obbliga a tornare!” Ditemi voi se è una risposta normale da dare! Io spero che la persona in questione sia stata licenziata in tronco anche perché il cliente-turista è quello che fa girare l’economia di questi posti nel periodo estivo…se non vi fila più per questa maleducazione poi non lamentatevi!!! Mi dispiace perché anche io ho origini calabresi e questi comportamenti continuo a non capirli. Inoltre il titolare è stato molto gentile quando abbiamo sottoposto a lui la questione e si è scusato più volte con noi. Di sicuro non è un locale che abbiamo consigliato alle nostre conoscenze nel periodo di permanenza a Rossano. Abbiamo provato altri ristoranti e siamo rimasti decisamente più...

Sono stato al Roscianum Beach qualche giorno fa e devo dire che è uno di quei posti dove trovi davvero tutto quello che serve per una giornata perfetta al mare. Il lido è organizzato, pulito, con ombrelloni ben distanziati e uno staff sempre presente ma mai invadente. Il mare davanti è limpido e la spiaggia ben tenuta, perfetta per rilassarsi senza stress.

Ma la vera sorpresa è arrivata a tavola. Il ristorante offre una cucina che mescola piatti classici di mare con proposte più sfiziose: ho provato un primo ai frutti di mare fresco e ben cucinato, e dei calamari fritti leggeri e croccanti. Si sente che usano materie prime buone e che in cucina c’è passione.

La pizzeria è un altro punto forte: impasto leggero, ingredienti abbondanti e una cottura perfetta. Anche se eravamo in tanti, il servizio è stato veloce e cordiale.

Il bello del Roscianum Beach è che puoi passare l’intera giornata lì senza mai annoiarti: mare, relax, buon cibo, cocktail al tramonto e quell’atmosfera estiva che ti fa dimenticare tutto il resto. È uno di quei posti dove torni volentieri, e ogni volta sembra migliore...

Not bad restaurant, fresh food and well cooked dishes. But we experienced some problem with the service, mostly a 45 min waiting time for a pasta without any warning neither apology. We had to remind the staff twice and it arrived when all other were all done eating. Besides, few smaller...