Ristoro Porchis — Restaurant in Cormons

Se potessi dare -5 stelle lo farei senza esitazione. L’idea era passare una giornata tranquilla in un agriturismo con piscina… ma già dall’arrivo ho capito che sarebbe stato un incubo. La piscina, apparentemente “cristallina” nelle foto, era più simile a un acquario abbandonato: foglie, insetti, e un odore poco rassicurante. Il barista, un signore pelato che evidentemente ha scambiato la cortesia per un optional a pagamento, ci ha accolto con lo stesso entusiasmo di un controllore dell’autobus alle 6 del mattino. Ordinare un semplice caffè sembrava una richiesta assurda, e la risposta (a monosillabi e con sguardi infastiditi) non ha certo migliorato l’atmosfera. I prezzi? Da resort di lusso… ma senza il lusso. Il lettino in piscina cigolava come se stesse pregando di essere lasciato in pace, e i servizi igienici erano un tuffo nel passato… ma non nel senso nostalgico. In sintesi: piscina trascurata, accoglienza inesistente, e un livello di ospitalità che definire “freddo” sarebbe un complimento. Sconsigliato anche al mio...

Abbiamo organizzato una festa per 80 persone. Il gestore fin da subito ha dimostrato disponibilità e professionalità. La Piscina, il gazebo principale e una decina di ombrelloni sono stati dedicati all’evento che prevedeva anche un cospicuo numero di ragazzini i quali hanno potuto accedere anche al campo di volley. Per quanto riguarda la cena: Buffet di benvenuto con bollicine e aperitivi con affettati vari, tutti di produzione propria. Primi freddi (pasta e riso), tramezzini, frutta (anguria e melone ) dolcissima… e infine i piatti principali… porchetta e ossocollo appena cotti … di ottima qualità. Da sottolineare la gentilezza e la professionalità nel gestire sia le relazioni con i numerosissimi commensali che nel servire le varie proposte culinarie. Rapporto qualità prezzo e professionalità di ottimo livello. Assolutamente...

È stato un vero piacere scoprire questo locale, dove abbiamo potuto gustare la cucina tipica friulana senza fronzoli ma con la qualità che cercavamo. Ottimi i passatelli alla fonduta di formaggio frant, così come la tartina di polenta con salsiccia. Come secondi abbiamo gustato il sorprendente salame cotto nell'aceto con cipolle e delle squisite guancette in umido, entrambi serviti con polenta. Un rosso che ci è stato presentato come camerlot (cabernet e merlot) ha accompagnato degnamente i nostri piatti. Per finire una deliziosa panna cotta con crumble e panna montata fresca. Le ragazze, gentilissime ed efficienti, ci hanno consigliato al meglio. Prezzo veramente modico. Ampio parcheggio disponibile. Assolutamente...