Trattoria Al Postiglione — Restaurant in Corno di Rosazzo

La prima cosa che viene in mente pensando alla cena che ho fatto è "esperienza". Situato in una piccola collina sopra Corno di Rosazzo, il locale si presenta come un piccolo casolare ben invecchiato. Non semplicissimo da raggiungere, ma oggi con i navigatori non ci saran problemi. Il locale ha un ampio parcheggio. Il casolare di vecchia data, è in parte perfettamente ristrutturato all'interno, con un locale al chiuso, una terrazza bellissima all'esterno per godersi di un bel panorama, e una terrazza chiusa a vetri, molto elegante. Proprio così, il locale è elegante e molto pulito. Coperto di qualità, belle tovaglie, tovaglioli e belle posate. C'è molta attenzione per il cliente, mi sembra ovvio. Un servizio sempre impeccabile, camerieri sorridenti e molto gentili, vi faranno passare il vostro tempo in maniera serena. Ci sono stato con un caro amico, abbiamo preso fue antipasti, un secondo da dividere, due dolci, un caffè e una grappa. Una buonissima bottiglia di cabernet sauvignon e due bottiglie d'acqua naturale in vetro. Veniamo agli antipasti anche se non ce tantissimo da dire. Cibo di qualità, servito benissimo (osservate le foto), e molto buono. Il mio lardo con i crostini caldi era delizioso. La tartara del mio amico ha avuto gli stessi pareri anche da lui. Successivamente abbiamo preso una fiorentina , cotta al sangue (non serve chiederlo ragazzi), e anche questa è stata una piacevole sorpresa. Si sa, non è mai facile trovare una valida fiorentina fuori dalla toscana, e questo è uno di quei posti dove la si trova. La mia parte, se proprio devo fare un appunto, era leggermente grassa. I dolci erano anche veramente stupendi, la mia millefoglie (forse un pò piccolina) era veramente amabile. Ottima la grappa che ho scelto. Il vino, dei colli circostanti, era un cabernet sauvignon veramente molto buono. La serata è andata via leggera, si è stati molto bene, e due orette sono veramente volate. Ci tornerò, e vi consiglio assolutamente di andarci anche voi. Un posto che è una bella scoperta, e che merita l'attenzione. Il prezzo, un pò altino, può però giustificarti un la qualità del cibo, del servizio e della location che lo ribadisco, è veramente...

Scrivere una recensione positiva la prima volta che si visita un posto potrebbe risultare quantomeno affrettato, ma questa è la terza volta che mangio Al Postiglione, e potendo darei le 5 stelle per tutte e tre le serate. Dire che il posto è magnifico è forse riduttivo. La terrazza di legno che da sui colli arredata con candele mozza il fiato; la pace e la tranquillità ti accompagnano durante tutto il pasto. Il cibo ha una qualità incredibile, superiore ad una infinità di posti in cui si può mangiare carne buona (perché questa è la loro specialità) ma non a questo livello. Consiglio in particolar modo la loro battuta al coltello, servita con prodotti di qualità, è ovviamente la loro selezione di carni alla brace con patate. La vetta si raggiunge con il servizio. Personale gentile e preparato, sempre pronto a consigliare la cosa giusta, che sia il vino o il tipo di carne o il dolce. Anzi il mio consiglio è di affidarsi completamente alle loro cure per uscirne soddisfatti a pieno. Vi capiterà di tanto in tanto di vedere Francisco, il titolare nonché mastro grigliatore, girare per i tavoli preoccupandosi del vostro benessere e scambiando qualche parola con voi. Ci si sente quasi in famiglia e senza vergogna ammetto che è quasi un dispiacere alzarsi dal tavolo per andare via. Non date adito ai commenti negativi. Sì, la qualità si paga ed è giusto così perché di qualità qua ce ne è tanta. Mi auguro di ritrovarvi tutti la prossima volta ragazzi, grazie perché avete sempre contribuito a rendere una serata già per di suo speciale, ancora...

What an amazing evening we had here! As many reviewers have mentioned before, the host Francisco makes this evening perfect. His enthusiasm and positive energy completely finish off a perfect evening. We shared some aperitivi (the lardo is a must), two pastas and as a main had the steak fiorentina. What a highlight that was. Best steak in a long long time and we are not vegetarians! Wine list not extensive but perfect. Loved our...