La Muraglia — Restaurant in Corridonia

È brutto scrivere male delle attività commerciali in questo periodo storico, in cui fanno grossi sacrifici per restare a galla nonostante le imposizioni per il covid. Ma non riesco a dare un giudizio positivo. Abbiamo ordinato da asporto diversi piatti classici della cucina cinese: involtini primavera, ravioli alla piastra e al vapore, spaghetti di riso e di soia con verdure e carne, pollo alle mandorle e maiale in agrodolce. Ebbene, tutto, sottolineo tutto, insipido, persino la salsa agrodolce non ha quasi sapore, si sente solo la componente gelatinosa. Il maiale in agrodolce grassissimo e dalla consistenza indecifrabile. Giusto per puntualizzare... Io e mia moglie sentiamo perfettamente tutti gli odori e i sapori... Onestamente spero che sia stata solo una serata no e che questo non sia il loro standard... ma, mi spiace, non credo ci sarà una seconda volta. La seconda stella perché sono sembrati cortesi e mi hanno omaggiato di una birra cinese e un calendario...

RAPPORTO QUALITÀ PREZZO OTTIMO. Recensione a seguito di più cene.

LOCALE facilmente raggiungibile, di medie dimensioni con tavoli ben distribuiti, pulito, con preparazione sushi a vista, comodo il parcheggio.

SUSHI mediamente buono, sashimi buono/molto buono, ravioli buoni, tempura molto buona.

Generalmente una piccola porzione di nuvolette di granchio viene portata "omaggio", hanno due menù, uno ALLA CARTA con prezzi accettabili e uno ALL YOU CAN EAT (15.50€pranzo-17.50€cena circa) con minor scelta e che esclude coperto (1.50€) e bevande, da cui è possibile ordinare ogni pietanza una sola volta, ma che permette comunque una porzione di sashimi (9pz) a testa, nel menù anche dei discreti uramaki special.

PERSONALE gentile e disponibile (nessun problema con la lingua).

SERVIZIO veloce (a volte quasi troppo), anche a locale mediamente affollato.

Concludendo non è "il miglior sushi" sul mercato ma un...

Sono passato lì per un mordi e fuggi. Devo dire che la velocità del servizio è stata veramente più che utile, visto che poi dovevo correre ad un appuntamento. L'ambiente è carino e tranquillo e il personale è molto educato, silenzioso e professionale. Ho ordinato un involtino primavera, un mix di ravioli al vapore (carne - gamberi - verdure), e uno spaghetto alla piastra con vitello e verdure; per chiudere poi con un gelato fritto. Mi è arrivato tutto abbastanza velocemente, la qualità è nella media; forse nei fritti si sentiva leggermente l'olio abbastanza usato. Per chi ama il sushi, c'è anche la possibilità di ordinare all you can eat, preparato direttamente da un cuoco con cucina a vista in un angolo della sala. Anche i prezzi sono nella media, della categoria...