panificio l'antico forno — Restaurant in Costa Valle Imagna

Conosco poco la zona, quella volta che ci troviamo in transito però la fermata è obbligatoria. Pane molto buono, le brioches le migliori che io abbia mai assaggiato. Le commesse sono da incentivare, sguardo stufo e stanco, quella volta che vuoi aggiungere qualcosa ti chiedono sgarbate "Basta?", mettono veramente l'ansia.Ti danno le brioches poi si leccano le dita dopodiché prendono la pizza con le dita umide. . Come si dice, chi ha il pane non ha i denti. Torneremmo, prodotti...

È quello che in Francia chiamerebbero Boulanger Patissier perché non c'è solo il pane (rigorosamente con lievito madre e con farine poco raffinate) ma anche prodotti di alta pasticceria. Panettoni e colombe pasquali fra i più...

Buongiorno. Lo consiglio a tutti. I prodotti sono ottimi per la qualità, il gusto e la varietà. Mi piacerebbe sapere se fate corsi di panificazione. Mi piacerebbe imparare da voi l'arte che avete ricevuto anche voi da...