La Barbera - Enoteca e Restaurant — Restaurant in Costigliole d'Asti

Surprisingly, considering that this restaurant is set inside an impressive castle, there's nothing stuffy or exclusive about it. It offers a small menu, cleverly disguised to look like a big menu, but what they do they do very well. Lamb is often a poor choice in Piedmont, but it was beautifully tender here. The labels don't always tell the full story - the zabaione wasn't really a zabaione at all, as another reviewer noted, but it was very good anyway. The pizza on the menu is possibly a commendable nod in the direction of social inclusion - however, it's not a place I would order pizza, and looking around I could see that other guests concurred. The lighting was perhaps a shade brighter than necessary - and finally the bill was certainly a match for the grand dimensions of the surroundings. Nevertheless, I...

È stata una splendida cena. Cibi, gusti, abbinamenti sorprendenti, piacevoli al palato. L'ambiente in cui abbiamo mangiato era quello più "rustico" dei due. L'altro aveva un'ambientazione moderna accostata ad un classico rinnovato. Accogliente, come anche il personale. Gentili e disponibili. Ci hanno anche invitato nei giorni di apertura alla visita della scuola di cucina. E ci andremo sicuramente! Tornando al cibo. Io ho preso: baccalà mantecato, agnolotti del plin in salsa di patate arrosto e grana padano.....fantastici....e ... cheesecake di banane con gelato al rosmarino etc etc..ho sicuramente dimenticato degli ingredienti, ma era tutto buonissimo... Mio marito ha preso: uovo bio morbido con fonduta di rischierà e funghi porcini, crema di porri patate con gamberi e burrata...dolce bonet croccante. Tutto...

Sinceramente sentirmi dire "non ti rispondo perché sarei volgare" dopo aver semplicemente fatto presente qualcosa che non mi tornava nel conto è troppo. Non mi è mai capitato. Azzera le 6 stelle che darei alla cucina, e le altre 6 che darei alla cantina. Non le ultime 6 che darei alla location, che si traducono in 2 totali anziché zero. Peccato, perché i numeri ci sarebbero davvero tutti per fare bene. Ma una cattiva strategia iniziale su The Fork non può essere fatta pagare al cliente per recuperare. Miopia pura. Difatti non tornerò più. A malincuore. Vi penserò bevendo le bollicine ricevute per "rattoppare". Saran buone. E non...