Trattoria Postiglione a Rubbiano — Restaurant in Credera Rubbiano

This is a delightful restaurant located in a charming, elegantly decorated stately farmhouse. The cuisine is precisely executed and truly convincing, while the service notably hospitable, detail-oriented, and...

Bella location, menù vario e cucina ottima, peccato i tempi d'attesa veramente troppo lunghi. Arrivati al ristorante alle 12.30, mangiato l'antipasto oltre le h 13.00, dopo 1 ora e 15 minuti ho sollecitato il primo piatto con disappunto del cameriere. Devo segnalare che altri commensali arrivati dopo noi sono stati serviti in tempi più brevi. Oltre alla poca gentilezza del dipendente alla mia segnalazione, devo puntualizzare che all'uscita incrociandolo non ci ha degnati di un saluto, anzi ha finto di non vederci. Concludo ribadendo che il posto merita ....ma il cameriere a mio parere avrebbe dovuto essere più...

Piatti audaci come il risotto di mare ricercato e non così semplice, lontano dall'idea di risotto ai calamari .. gamberi rossi crudi sminuzzati su un riso dal tono intenso, non per tutti ma merita la prova... Meno riuscito il piatto di terra con i rognoni , nemmeno il dessert ha riscosso successo ma solo perché se si propone un piatto dove il fico è la parte più importante del piatto e me lo metti non buono hai "toppato" l'idea però valida ... Torneremo sicuramente perché si percepisce la ricerca della qualità e la serietà dello chef. Ottima il servizio al tavolo. Apprezzatissimo il coperto con tovaglia di...