Rifugio della Valle — Restaurant in Crosio della Valle

Un posticino - ben ristrutturato - che da fuori proprio non ti aspetti, pochi tavoli all’interno e qualcuno anche nel piccolo Dehors esterno che affaccia proprio sul parcheggio riservato (la tranquillità in effetti è un punto di forza, la vista decisamente meno). Si apprezza subito l’attenzione nel menu verso le materie prime del territorio e la collaborazione con aziende a Km0. Le proposte sono prevalentemente orientate verso verdure e formaggi, con qualcosina anche di carne. I prezzi sono corretti (considerando appunto che non si mangiano le più costose materie prime carne o pesce), il servizio è presente e gentile, i tempi sono giusti. Entrando nel locale effettivamente non ti aspetti la cura nei piatti che poi si percepisce una volta serviti, ma credetemi che la presentazione fa davvero la...

Come trasformare un compleanno in un capolavoro

Ho avuto il piacere di partecipare alla celebrazione dei 80 anni di una figura di spicco della comunità locale, e posso dire senza esitazione che è stata una serata impeccabile. Ogni dettaglio, dai cibi prelibati ai prodotti di altissima qualità, è stato curato con una maestria che raramente si incontra. Il servizio, in particolare, è stato all’altezza delle migliori aspettative: discreto, puntuale e sempre attento.

Ogni portata raccontava una storia di passione e competenza, trasformando il compleanno in un vero capolavoro di ospitalità e buon gusto.

Congratulazioni e complimenti sinceri a tutto lo staff. Continuate su questa strada: l’eccellenza si vede, si sente…...

Locale rustico ma non troppo , diciamo tra la montagna e la modernità , personale gentile e premuroso , la cucina è top . Il cibo è davvero curatissimo , di qualità ottima e con fornitori locali , l'impiattamento è stupendo e molto dettagliato senza x questo far mangiare a turno i commensali , le portate arrivano tutte insieme , da manuale alberghiero !! Particolare attenzione agli ingredienti vegan

L' unica cosa strana le decorazioni che ricordano il Natale anche a giugno , ma forse lasciate x rendere l'ambiente da "montagna" Location esterna sotto gli ombrelloni , un mix di rustico e cortile direi ruspante Parcheggi in...