Trattoria Dei Ronchi — Restaurant in Cuneo

The trattoria was amazing, I stopped in on the side of the road on my way to Cannes. Manu and the other staff there were very friendly, and the food was great too. It's also nice to see a small traditional family owned restaurant. Would definitely recommend. I was also lucky to be able to hear the singing of the local performer...

Quando vengo a Cuneo è una ottima tappa per mangiare veramente bene e spendere poco. Il locale è spazioso e pulito, d'estate ci sono anche i posti all'esterno. Non ci sono problemini per parcheggiare il proprio veicolo perché c'è un ampio parcheggio di fronte alla trattoria. Il personale è molto gentile con le portate che sono gustose e genuine. Siamo partiti con un bel antipasto della casa alla piemontese. Come primo abbiamo preso delle ottime ravioli sia con il sugo e ,alcuni di noi, con il burro e salvia. Come secondo abbiamo mangiato dell'ottima carne cruda con contorno di fagiolini. Oggi, purtroppo, come dolce non c'era il tiramisù alla birra, che abbiamo gustato quest'estate, ma un'ottima meringata. Se passate in zona vi consiglio di farci un pasto, né vale...

Che magnifica sorpresa a pranzo! Mai ci ero andato ed è stata una scoperta. Antipasti in circolo su un grande piatto, con un superbo zucchino in pastella e un vitello tonnato perfetto, oltre ad altri 5 antipasti. Saltato il primo sono andato sullo stinco, bissando poi con una porzione di carne cruda. Tris di dolci, caffè e digestivo ad un prezzo davvero contenuto. Ma soprattutto la cortesia di un servizio veloce e attento, sempre con il sorriso. Davvero bello. Si può consumare un veloce pranzo di lavoro o anche un pasto più rilassato in entrambi i casi soddisfatti. Ci tornerò...