Ristorante Pizzeria Anfora — Restaurant in Cureggio

Nonostante il titolo Dantesco possa sembrare un po’ tragicomico purtroppo racchiude la mezza via Crucis che abbiamo passato… Partiamo dall’inizio: ci sediamo al tavolo prenotato per le 20:00 per la cena di San Valentino e ordiniamo il menu degustazione a base di pesce che il ristorante propone. Dopo aver preso l’ordinazione arriva il bere e verso le 20:20 arriva l’antipasto. Fino a qui tutto bene, ma poi… dopo un’attesa un pelo troppo lunga in vista del primo (all’incirca di 45 minuti) chiediamo al primo cameriere che vediamo se ci fossero dei problemi con le portate ma egli ci “tranquillizza” dicendoci che nel breve sarebbero arrivati i piatti. Infatti, dopo altri 7 minuti abbondanti, arrivano gli spaghetti allo scoglio impiattati in piatti non proprio puliti (al tatto e alla vista si vedeva purtroppo che il piatto era unto). Consumato il primo si avvicina una cameriera chiedendoci se tutto fosse andato per il meglio e alla risposta ci dice che causa il locale molto pieno la cucina ne ha risentito parecchio (vogliamo sottolineare che il resto dei clienti arrivati dopo di noi ha potuto concludere la cena molto prima di noi). La cosa che ha dato più fastidio è stata che al momento del pagamento non hanno nemmeno chiesto cone fosse andata la serata e se tutto fosse andato per il meglio. Inconcepibile. Sono stato molte volte in questo locale anni fa e ho sempre speso parole buone sia per la cucina che per il posto in se MA questa volta, a malincuore la recensione è molto negativa. Difficilmente torneremo in questo locale perché, secondo il nostro parere, i clienti vanno rispettati in quanto a fine serata il conto lo pagano e pagare qualcosa che non funziona senza ricevere delle scuse (teniamo a precisare che rispettiamo sempre il lavoro altrui in quanto anche noi abbiamo a che fare con questo tipo di lavoro) fa...

Il servizio cordiale e l'ambiente carino non riscattano del tutto una cucina che ho trovato mediocre. Sono sempre lieto di dare una recensione positiva perché capisco quanto sia difficile far quadrare tutto e quanto sodo bisogna lavorare per accontentare una clientela sempre esigente... ma quando questo non avviene per colpa o per sfortuna non renderei tuttavia onore al vero se dicessi una cosa per un'altra. Sono andato senza prenotare ma essendo solo come un gatto di solito non ho problemi a trovare un posticino a sedere anche in momenti di alto affollamento. Come infatti è stato. Accolto con molta cortesia da personale giovane sono stato accompagnato al piano superiore dove mi è stata data anche la possibilità di scegliere il tavolo dove accomodarmi. Ambiente raccolto, quasi intimo, abbastanza curato senza tuttavia la pretesa di andare oltre quello che è. Messomi a mio agio ed aver osservato i quadri appesi alle pareti che certo non entreranno negli annali dell'arte ho ordinato pizze e fritto di calamari con patatine che sono arrivati dopo una attesa ragionevolmente breve. E qui le cose hanno cominciato a prendere la piega sbagliata. L'impasto delle pizze l'ho trovato gommoso per via di una cottura imperfetta ed il condimento, molto spesso, dava al palato una consistenza quasi gelatinosa... in generale non una qualità eccelsa. Il fritto di calamari non era asciutto come avrei ritenuto giusto; meglio invece le patatine accompagnata da birra alla spina ben gelata ma non al punto fa risollevare le sorti di un pasto non all'altezza del danaro speso e delle mie aspettative. Ho visto tanta gente attorno a me mangiare con soddisfazione tra le risate e i motti di spirito tipici delle tavolate di gruppo ben assortite e magari la mia disposizione psicologica mi ha reso troppo severo sul giudizio. Sarà. Comunque...

Wir hätten unsere Reservierung um 19.30 Uhr und es waren kaum Gäste da. Der Service war zu dem Zeitpunkt super und wir haben sofort unsere Getränke und die Vorspeise erhalten. Danach, um 20 Uhr, waren fast alle Tische belegt und der Service und die Küche hatten deutlich mehr zu tun. Wir haben unsere Hauptspeise dennoch relativ schnell erhalten. Geschmacklich waren diese eigentlich gut, mit ein paar Mängeln, wie bspw. dass die Gamberi nicht durchgekocht waren und die meisten (weiße) Muscheln geschlossen waren. Die Auswahl an Meeresfrüchten in den Pasta Alla scoglio war relativ klein. Der gegrillte calamari war gut, aber leicht bitter. Die gemischte Fischplatte war gut, aber die Scampi waren auch nicht durchgekocht. Leider hat es nach dem Ende des Essens 15 Minuten gedauert, bis wir die Dessertkarte anfragen konnten und dann nochmal 50 Minuten bis wir die dolci erhalten haben. Es ist schon viel los gewesen im Restaurant, aber offenbar gibt es Optimierungsbedarf im Service, wenn viel los ist. Ich hatte den Eindruck, dass nach dem First in First Out Prinzip die Bestellung verarbeitet werden, was dazu führt, dass unser Nachtisch erst nach der Großbestellung des anderen Tisches serviert wurde. Ich hatte den Eindruck, dass der Kuchen gefroren war.

Das Erlebnis war durchwachsen. Essen gut, service bemüht, aber schlicht überfordert durch die...