Trattoria Milanese Fuori Milano - Caffè della Posteria — Restaurant in Cusago

Ci aveva incuriosito transitando in piazza una domenica d'agosto... Ma era chiuso, così riprovammo a metà settembre. Trattoria tipica milanese, quindi solo piatti milanesi, l'unica variante che mi ha meravigliato sono nella scelta dei vini, sia rossi che bianchi, in quanto hanno vini sardi. Il menù è vario con prezzi in linea, porzioni in giusta misura, qualità più che buona. Si è preso un risotto alla milanese, un risotto con l'ossobuco ed un contorno di patate. L'unica pecca sta nel servizio poco attento alle tempistiche e pertanto lento. Siamo arrivati alle 12:10 come da prenotazione, già due tavoli erano occupati. Abbiamo ordinato subito, con la specifica che il contorno fosse portato dopo il primo piatto. Nel frattempo il locale si riempie e terminato il primo piatto rimanemmo in attesa un bel quarto d'ora prima che la cameriera si accorgesse dei nostri piatti vuoti. Quando venne a ritirarli si ricordo' dell'ordine del contorno di patate al forno e mi complimentai con lei per la buona memoria. Le patate però non arrivarono. Intanto altri commensali, arrivati mezz'ora dopo di noi (già a primo iniziato) stavano già mangiando e finirono bevendo anche il caffè mentre noi ancora eravamo in attesa del contorno. Contorno che non richiedeva una preparazione al momento dato che erano semplici patate al forno. Riuscii a chiamare la cameriera che mi disse Ah si le patate. Passarono altri 20 minuti buoni... Era un'ora che eravamo seduti e avevamo mangiato un primo mentre altri, arrivati dopo, avevano già terminato. Arrivarono le patate al forno tagliate a tocchetti: 10 di numero! Che nel piatto di contorno erano così misere che non riempivano il fondo. Mi spiace non averle fotografate ma erano così tristi che commentai "tutto questo tempo per 2 patate?!" al costo di 6 eur! A saperlo non l'avrei prese... Mezz'ora di attesa x patate che erano già pronte da tempo perché secche. Questo disservizio mi ha fatto desistere dal voler prendere un dolce ed un caffè. Ero così piacevolmente appagata dall'arredo del locale e dalle pietanze che questo inconveniente me lo ha fatto scadere. Lo scontrino riporta l'orario delle 13:36 e non abbiamo fatto coda in cassa. Un'ora e mezza x mangiare una portata ed un maledetto contorno. Non so se...

Semplicemente inaccettabile. Entriamo alle 16 di domenica per chiedere due panini, e già qui parte il teatro. Il cassiere, che sembra essere il titolare, ci conferma che si può fare. Poi ci manda in sala, dove, come se fossimo invisibili, nessuno si degna di dirci dove sederci. È solo dopo aver chiesto noi, come se fossimo di troppo, che ci fanno accomodare.

Ma il vero show inizia dopo. Arriva la cameriera – non proprio col sorriso – per prendere l'ordinazione, e qui la scoperta: stavano già preparando due panini col salame, quindi hanno deciso loro cosa avremmo dovuto mangiare. Ripeto, in questo posto scelgono per voi, così, senza nemmeno chiedere! E non è finita: alla nostra richiesta di aggiungere fontina, la cameriera ha reagito come se le avessimo chiesto la luna, infastidita, sottolineando che il pane "stava già scaldando". Wow.

Alla fine ci arrivano due panini che definire scandalosi è fargli un complimento. Salame e fontina tagliati con uno spessore ridicolo, meno di un millimetro, roba da microscopio. Per percepire il sapore della farcitura ho dovuto letteralmente smontare il panino eliminando la parte superiore e piegando il fondo con l'imbottitura ridicola a metà. Diversamente la mollica del pane tentava di soffocarti. Questa vergogna accompagnata da una mezza naturale e una Coca: 16,80 euro. Imbarazzante non rende neanche...

In zona centrale di Cusago e ben servita da parcheggi, ho frequentato questa classica trattoria in pausa pranzo. Devo dire che mi sono trovato molto bene. Ambiente classico, ospitalità, cortesia e disponibilità. Scelta delle pietanze nella piu classica tradione milanese, con tanto di trippa e, quando diaponibile, la cassuela. Ho assaggiato i loro mondeghili, accompagnati al posto della salsa verde da un assaggio di insalata russa. Mondeghili freschi, forse leggermente fuori misura, ma buoni e non asciutti, li avrei preferiti con meno panatura e un pochettino più cotti, ma sono gusti personali, legati alle tradizioni personali. Insalata russa fatta rigorosamente mano, ho trovato simpatico l'inserimento dei fagioli. Ottimi e abbondanti gli agnolotti al brasato al sugo. I salumi avevano un bellissimo aspetto, ma purtoppo non avevo tanto tempo per dedicarmi anche a loro. Ho particolarmente apprezzato anche il pane, tagliato a fette, crosta croccante e morbida mollica interna. Servizi puliti e dignitosi. Mi dovesse capitare tornerò sicuramente. Amex non accettata. Attenzione, il locale trasuda nerazzurro, astenersi gobbi e...