Geromìno - Alta Pizzeria con Cucina - Dairago — Restaurant in Dairago

Posto davvero carino per chi come me ha figli e vuole godersi una cena mentre i bambini giocano liberamente. Noi abbiamo “cenato” all’aperto. Siamo arrivati lì alle 8:30…una volta sistemati ed effettuato l’ordine i bambini sono andati a giocare nel parco, al sicuro perché tutto chiuso, non hanno possibilità di uscita. Piatti vanno e vengono ma a noi non arriva nulla. Abbiamo già finito il bere ed i bambini iniziano ad avere fame… Ale 21:30 chiediamo se manca tanto ma ci dicono “ancora 10 minuti” e ci portano le patatine da stuzzicare. Alle 22:15 arrivano i piatti ma noi eravamo già seccati e sazi per le bevande. I bambini hanno mangiato qualcosina, a dir loro era era buono. I miei amici anche, io purtroppo ero già piena e quindi ho chiesto da portare via visto che non ho mangiato niente… la cosa che mi ha infastidito é stato il fatto che ci dicevano che dovevano dare precedenza alle tavolate più grandi… noi siamo stati gli ultimi a ricevere tutto e in più dovevo ripetere continuamente se mi portavano le bevande perché loro si dimenticavano… un cameriere molto simpatico ha un po’ salvato la serata perché ci manteneva di buon umore…complimenti a Gabriel… una volta ordinato il dolce ci hanno messo davvero tanto anche lì… può capitare che il mangiare arriva in ritardo per tanti motivi ma visto l’andamento della serata almeno il dolce…. Quindi se volete andare non andate in 6/7 persone ma fate la “tavolata”…altrimenti mangiate dopo che tutti...

Ambiente carino e curato, ma grossa disorganizzazione. Al di là del ritardo nel ritiro di 45 minuti, c'era parecchia disorganizzazione, nemmeno per far capire almeno quanto avremmo dovuto attendere. L'impasto, seppur presenta germe di grano e ne sponsorizzini le 48 ore di lievitazione, è bene specificare che, al fine della digestione dello stesso, non influisce assolutamente. Nella gestione della lievitazione e della fermentazione poco cambia avere un impasto a 48 ore o 24 ore, ciò premesso, il cornicione era "slegato" e duro, come se maglia glutininica si sia stracciata. Poi ingredienti di buona qualità, ma se sulla salciccia e friarielli scrivi nel menu fra gli ingredienti "finocchietto", mi aspetto appunto il finocchietto fresco tipo siciliano, non i semi di finocchio, il cui sapore è ben differente. Infine, piccola disavventura alla cassa, che è già la seconda volta che mi capita, la prima anni fa: chi dice la cifra che appare sulla cassa e ci fa pagare col pos quella somma, ma prima di darci lo scontrino elimina due ordini, quindi lo scontrino presentava 15€ in meno di quanto pagato. Preciso che i due prodotti cancellati dallo scontrino non erano effettivamente stati ordinati, quindi ci ha fatto pagare 15€ in più, fortunatamente ci siamo accorti prima di uscire che c'era un errore, ma solo dopo nostra segnalazione, dando delle...

Conoscevamo già il posto quindi siamo andati a colpo sicuro. Non avevamo dubbi, e per la pizza così è stato. Mi hanno soddisfatto meno alcuni particolari come il coperto a tre euro, che evidentemente comprende anche il gel sanificante mono uso ma che allo stesso tempo necessità di un quantitativo di plastica nettamente superiore al classico dispenser, dovendone realizzare a centinaia; infine, mangiando fuori, siamo stati letteralmente attaccati dalle zanzare che ad un certo punto sono diventate particolarmente fastidiose. La buona volontà del personale che si è subito attivato con candele di citronella e “Autan” alla bisogna. Le zanzare nel piatto, sulla pizza e perfino in bocca. Un invasione. Siamo dovuti scappare. Zanzare a parte, la pizza e i dolci molto buoni, il personale educato e attento alle richieste del cliente. Se dovessi decidere per la pizza tornerei, per le zanzare penso che aspetterò l’inverno. Quanto al coperto è doveroso aggiungere che il tovagliolo di stoffa compensa in parte i tre euro di coperto. Senza zanzare le 5 stelle...