La Randoulina — Restaurant in Demonte

lo scorso fine settimana sono stato a demonte e come ho fatto negli ultimi anni ho soggiornato alla randoulina, premetto che non amo scrivere recensioni, per il semplice fatto che sono sempre soggettive, pero' è doveroso dire alcune cose, essendo del mestiere e avendo lavorato e frequentato alberghi e ristoranti stellati e sapendo come funziona, nel senso che dove gli occhi degli ospiti non vedono, succede di tutto, posso affermare che alla randoulina i proprietari mettono in atto tre cose fondamentali. ospitalita', pulizia e cucina, si è accolti da Roberta e Mauro sempre con felicita'e il loro modo naturale di metterti a tuo agio ti fa sentire uno di famiglia, la pulizia maniacale che si trova in ogni stanza o locale è a dir poco straordinaria, per ultimo la cucina, dove Roberta mette tutta la sua passione e amore, con risultati eccellenti, ottimi piatti, mai banali, dove vengono usati prodotti di primissima qualita', sempre nella tradizione locale e la carta sempre aggiornata, vorrei terminare con una frase che mi ha detto un'amica , quando ha saputo che cenavo alla randoulina ( che fortuna hai , questa sera mangi da dio) un grazie di cuore a...

Pranzato in famiglia la prima volta e in coppia la seconda. Avevo fatto presente che avevamo un cane e non mi è stato fatto alcun problema di sorta con nostro grande piacere. Il locale è molto bello con volte a botte, con 25/30 posti penso e quindi conviene prenotare. Immerso nel verde, posizionato sulla vecchia strada militare che corre parallela alla statale. Il menù comprende prodotti locali della vallata, dai formaggi, alla farina di castagne, all'agnello Sambucano, il loro piatto di punta. La qualità dei piatti è alta, preparati con cura dalla signora che è una ottima cuoca ed in ognuno ci mette la passione che trasmette in ogni piatto. Antipasti tradizionali del luogo, le ottime tagliatelle ed i ravioli, i secondi con l'immancabile agnello Sambucano. La torta cioccolato e pere, la più buona che a memoria io abbia mai mangiato. Il marito ad accogliere i commensali, a spiegare il menù e a non far mai mancare nulla sulla tavola. È uno di quei posti dove mangi bene, non ti senti appesantito e sei soddisfatto, perché oltre tutto ciò, c'è la loro gentilezza e genuinità che ti fa sentire a casa, in famiglia. Qualità prezzo giusta....

My husband and I are Americans that moved to Piemonte last year. We were looking for somewhere to take his parents to lunch while they were here visiting and found La Randoulina on Google. We are SO happy that we did! The restaurant was charming, the food was amazing and the owners were incredibly kind. My husband's parents said that lunch here was the highlight of their...