Siamo capitati in questo agriturismo durante il trasferimento da ovest versoOrosei. Fattasi ora di pranzo abbiamo cercato velocemente qualcosa sul web, chiamiamo un locale a caso ,purtroppo non facevano servizio a pranzo e ci consiglia il “su nuraghe” a dieci minuti da dove ci trovavamo in quel momento. Non potevamo capitare in posto migliore, parcheggiamo il camper e veniamo accolti dalla simpaticissima Valentina, bresciana, che insieme al suo compagno fanno la stagione in questo agriturismo. Ci accomodiamo all’interno in quanto fuori c’era molto vento. La sala è spaziosa e fresca, con una decina di tavoli. Ordiniamo, oltre ad un buon cannonau della zona, un antipasto sardo misto salumi e formaggi accompagnati da sottaceti miele e focaccia prodotti da loro. Prendiamo due primi , malloreddus al ragù di cinghiale e fregola alle verdure dell’orto. La pasta è rigorosamente fatta in casa, si vede e si sente. Concludiamo con una squisita seada e una mousse di ricotta su biscotto e marmellata di fragole, a parte il biscotto tutto il resto fatto da mamma Francesca che in cucina assieme a Michele sono tanta roba. Chiediamo di prendere il caffè fuori, seduti nel fresco ed ombreggiato porticato e così faranno anche altri commensali coi quali dopo poco si intraprende una piacevole conversazione assieme a Roberta, la titolare e la super mamma Francesca. Grazie veramente a tutti. Avete aperto solo poche settimane fa ma i buoni presupposti ci sono tutti. A...
Read moreAutentica esperienza sarda. Dopo anni che giriamo la Sardegna ed avendo provato diversi agriturismi nell'isola, possiamo dire di avere avuto la fortuna di trovare in Su Nuraghe un vero agriturismo lontano dai circuiti turistici. Zero simulacri di ruralità, tutto ciò che mangerete realmente viene prodotto a km 0 compreso il buonissimo cinghiale. Noi durante il nostro soggiorno ci siamo tornati più volte proprio per la qualità delle materie, l'estrema gentilezza di tutti i proprietari e la bontà delle ricette di Mamma Francesca( il maialetto che abbiamo provato qui era tra i migliori). Ci siamo sentiti come ospiti di cari amici. Consigliamo questa esperienza a tutti coloro che decidano di dismettere i panni del turista ed indossare quelli del viaggiatore curioso di conoscere l'incredibile...
Read morePranzato in tre persone luogo davvero bello peccato tutto il resto.inzio a raccontare ordiniamo un due primi piatti:uno malloreddus fatti in casa con ragù di cinghiale che forse era scappato nel sugo nn c'è n'era traccia l'altro primo piatto agnolotti con sugo a detta loro fatti in casa ma secondo me erano presi al primo supermercato la chicca il mio piatto, millefoglie di zucchine ecco nel piatto c'era il 90% di pane carasau di zucchine forse neanche una intera ho fatto notare questo alla proprietaria ma non ho avuto riscontro ben 10€ di piatto.chiediamo due calici di vino che c'era scritto 3€ ci vediamo portare un quartino che ne costava 5 se quel vino fosse stato buono avrei chiuso un occhio ,era di bassissima qualità.io dico perché trattare così i turisti??? Lo...
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