Vielleicht hat der Koch Montags frei oder war noch abkömmlich von nachstehenden Wochenende. Jedenfalls war das Essen miserabel. Der Krautsalat welcher fest zur südtiroler Küche gehört wie das Baguette zu den Franzosen, war überladen mit Essig das es einem sämtliche Speicheldrüsen zusammenzog. Das war nicht mal mittelmäßig. Die Würstel, welches die teuersten Wiener waren die ich ja gegessen hab waren OK und geschmacklich gut. Bekommt aber jeder 4jährige "gekocht". Dazu ein Brötchen zu servieren was ich zu Hause nicht mal den Kaninchen geben würde (mindestens vom Vortag) bricht hier die Grenze zu Wucher und Abzocke. Die Frage nach Zufriedenheit wurde dementsprechend beantwortet. Jedoch folgte darauf keine Reaktion. Schade, das der Ruf der guten Küche Südtirols hier so leiden muss. Lieblos, geschmacklos und zu teuer für dieses...
Read moreMalga incastonata in un paesaggio unico ed incredibile. Fa parte di un mini paesino di tante malghe che viene comunemente chiamato Malga Fane. Piatti tipici della tradizione, porzioni abbondanti e prezzo giusto. Personale molto gentile. Primi e secondi molto buoni (gulasch e canedarli buoni; "gröstel" del contadino piatto particolare e buono; zuppa con omelette ottima per scaldarsi). Il dolce, kaiserschmarrn, forse un pelo indietro di cottura. Se si arriva negli orari di punta, qui come in ogni altra malga, i tempi per essere serviti si allungano abbastanza. All'interno vendono...
Read moreMalga incastonata in un paesaggio unico ed incredibile. Fa parte di un mini paesino di tante malghe che viene comunemente chiamato Malga Fane. Piatti tipici della tradizione, porzioni abbondanti e prezzo giusto. Personale molto gentile. Primi e secondi molto buoni (gulasch e canedarli buoni; "gröstel" del contadino piatto particolare e buono; zuppa con omelette ottima per scaldarsi). Il dolce, kaiserschmarrn, forse un pelo indietro di cottura. Se si arriva negli orari di punta, qui come in ogni altra malga, i tempi per essere serviti si allungano abbastanza. All'interno vendono...
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