Birrificio Valcavallina — Restaurant in Endine Gaiano

Birrificio artigianale con spaccio presente sulla piazza di Endine da anni, è andato con il tempo sempre più a migliorare i propri prodotti e integrarli con nuove tipologie di birra. Trova giusto spazio in un capannone di media grandezza situato all' interno di grande cortile ove sono presenti altri capannoni con diverse attività. Pulito e ordinato è il regno di chi ama la birra. Anche se di non grandi dimensioni, a questo birrificio artigianale non manca davvero nulla per poter produrre birre decisamente di qualità superiore alla media grazie anche all'impiego di ottimi prodotti e alla grande capacità e professionalità del titolare, Signor Renato ( Mastro Birraio.) Il Signor Renato accoglie i visitatori e potenziali clienti con cortesia e disponibilità.A richiesta fornisce con chiara ottima conoscenza, qualsiasi informazione sulle birre che produce. Il rapporto qualità/prezzo è ottimo. Nessun problema di parcheggiare nel grande cortile e si può arrivare tranquillamente proprio davanti al birrificio per eventuali carichi. Chi entra anche solo per curiosare, sicuramente non esce a mani...

Trovato per caso, in una vacanza per birrifici, locali in vecchia fabbrica che non lasciavano presagire nulla di buono, sono arrivato mentre il proprietario ripuliva dopo una produzione, anche lì non si presagiva nulla di buono. Mi sono portato via degli assaggi da assaporare una volta a casa con calma. Be i miei presagi erano sbagliatissimi, ottime birre di grande qualità, sono rimasto colpito dalla diavolo, una Birra prodotta con lieviti da vino, spettacolare. I miei complimenti solo qualcuno con grande passione può fare un...

Birra artigianale di ottima qualità. Il fiore all'occhiello del birrificio è la birra "Sunflower" che negli anni ha ottenuto diversificati riconoscimenti, anche se non l'unica: vengono prodotte birre sia chiare che scure. Il birraio è professionale e cordiale, disponibile ad aprire le porte del suo birrificio per mostrarne le caratteristiche. È possibile comprare direttamente in birrificio a...