Senza dubbio è una garanzia!!
Siamo arrivati al rifugio prima del previsto, stanchi ed affamati. In 10 minuti avevamo le camere e il pranzo stava cuocendo. Cucina semplice e senza tanta ricercatezza, come ci si aspetta in un rifugio di montagna, ma sapori eccellenti. Urbano, il titolare del rifugio da molti anni, ha una cura maniacale nello scegliere i suoi fornitori e se ti propone una bistecca alla piastra con polenta e patatine, abbiamo capito che si mangerà davvero bene. Chiedendo di gustare prodotti locali tipici abbiamo gustato la soppressa di malga, l'Asiago della Marcesina e il burro fresco. Chiedendo mezzo litro di vino sfuso ho ricevuto un Merlot veneto da 13° che mi ha consolato della fatica del giorno. Leggermente troppo cotto il pollo contadino in casseruola, ma solo se vogliamo proprio trovare un difetto al cuoco. Ottime le camere come comfort, pulizia e funzionalità. Quando parti, anche se ci sei stato solo un paio di giorni, saluti Urbano come fosse...
Read moreAppena tornati da questo splendido Rifugio dove abbiamo alloggiato per una notte visto la gara LEM 2024, il signore Urbano, la moglie Lucia assieme alla figlia Diletta, sanno gestire questo rifugio nel miglior modo possibile!|L'umiltà e la piena presa in carico del cliente ne fanno da padrone appena si entra.|Cordialità e simpatia sono sempre presenti nel loro modo di essere.|Immersi nella natura senza il telefono che prende è un ottimo modo per disintossicarsi dal caos...
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