Rifugio Baita Maso — Restaurant in Erbezzo

Antico maso di fine 700 nel cuore della splendida lessinia a circa un'ora di macchina da Verona. Si può arrivare direttamente in macchina ma consiglio di lasciare l'auto al parcheggio alle porte del paesino di Erbezzo e raggiungere il locale a piedi con una passeggiata di circa un'oretta circondati da un paesaggio meraviglioso. La cucina è semplice e tradizionale offre un menù fisso a base di gnocchi di malga, antica pietanza a base di farina, acqua e conditi con abbondante burro di malga, grigliata mista, polenta, formaggio 🧀 di malga, acqua, vino, sbrisolona ( torta tipica del territorio dalla consistenza "sabbiosa" a base di farina,uova, burro e zucchero) grappa ( utile anche per bagnare la sbrisolona!) Caffè ☕️. Tutto ottimo e a prezzo fisso a 18,00 €.!!!!!!!!!!!!! È una malga pertanto arredamento spartano ma tipicamente tradizionale con panche e tavoloni, camino e bancone. Una trentina di coperti all'interno decisamente più importante l'offerta dei coperti all'esterno con la bella stagione. Normalmente il servizio viene svolto a pranzo nel fine settimana, suggerisco di prenotare sempre. In ogni caso...

Abbiamo pranzato in questa splendida malga a conduzione familiare nel cuore della Lessinia, attratti dalla cucina tradizionale e dal panorama mozzafiato. I piatti erano deliziosi, preparati con cura e ingredienti genuini, serviti in un’atmosfera calda e accogliente che solo una gestione familiare sa offrire.

Ma quello che ha davvero segnato la nostra esperienza è stata la straordinaria umanità che abbiamo trovato. Abbiamo avuto un serio problema con l’auto, e senza l’aiuto del nonno, del nipote e persino di alcuni commensali, non so davvero come ce la saremmo cavata. Si sono attivati tutti con generosità, prontezza e un senso di solidarietà commovente.

In un mondo spesso frenetico e indifferente, qui abbiamo trovato non solo ottimo cibo, ma anche persone vere, capaci di offrire aiuto sincero a degli sconosciuti. Grazie di cuore: non dimenticheremo mai la...

La semplicità di questo luogo è qualcosa di inspiegabile, una valle molto bella , una location di una volta stile casalingo , esternamente tavoli a sedere x l'estate, strada curata x arrivare , un cibo semplice ma genuino , da assaggiare i gnocchi sbatui veramente al top , ed una grigliata di carne molto buona, accompagnato dal vinello Merlot e bon , parola di Erbezzo 😉😉😋😋per un prezzo super ragionevole . La prenotazione è obbligo , ho contato circa 50 posti sotto ed altrettanto sopra ,pulizia e igiene fa solo piacere vederlo , i cani lasciateli a casa , ahimè nn possono entrare , ma sull' esterno c'è una stanza con una tavolata da 8 persone , dove i vs amici pelosi vi faranno compagnia 🤗🤗🤗🤗🐶🐶🐶🐶i pagamenti contanti xchè nn sempre in quella valle va il pos Buona...