“U Pittusu” | Ristorante Pizzeria — Restaurant in Erice

Tradizione, accoglienza e autenticità: l'eccellenza di "U Pittusu" Ieri sera ho vissuto un’esperienza indimenticabile insieme ad Ale, Miriana, Clara, Antonino, Veronica e Vincenzo presso "U Pittusu", un ristorante della tradizione siciliana consigliato dai cari compari Fedela e Mario.

Un luogo che sa coniugare la verità della cucina siciliana con un’accoglienza calda e sincera. L’ambiente, riscaldato dal fuoco vivo di un camino a legna, ci ha accolti in un’atmosfera familiare, dove ogni piatto racconta una storia autentica.

Il Menù Fisso del 14 Dicembre, Sabato, che ci ha sorpreso e deliziato:

Bruschetta e Aperitivo Assaggio di Rianata e di Funghi.

Antipasti abbondanti e ricchi di sapore: Parmigiana Fave con menta Peperoni arrostiti (“ammunniscati”) Trippa Polpettone al sugo Broccolo accupatello Frittatine Pomodoro secco.

Primi piatti straordinari:

Ravioli di carne con guanciale e pistacchio, serviti con crema di pistacchio e granella di pistacchio Fettuccine con funghi misti, finocchietto e pancetta.

Secondi piatti di tradizione: Lepre con funghi e capperi Coniglio con pomodorini e olive tagliata di manzo.

Dolci autentici che chiudono in bellezza: Sbriciolata di cotogne Cassatelle di ricotta di pecora.

Il tutto accompagnato da vino, acqua e caffè serviti con generosità e cura.

"U Pittusu" è facilmente raggiungibile, situato in Via Vincenzo Fazio, 48, 91016 Ballata TP. L’uscita autostradale di Fulgatore porta comodamente a questo gioiello della gastronomia siciliana, con strada perfettamente asfaltata e ampio parcheggio.

La pulizia dei locali e dei bagni, l’accoglienza impeccabile dei camerieri e dei proprietari, e l’abbondanza di ogni portata rendono questo luogo un esempio di eccellenza assoluta. Qui la cucina non ha bisogno di paroloni, ma racconta la tradizione attraverso sapori autentici, qualità e abbondanza.

Un’esperienza da 10 e lode! Grazie a "U Pittusu" per averci regalato una serata che celebra la Sicilia autentica e i suoi...

The place is really nice, with outside terraces among trees and plants. The menus are really goods and inexpensive. We went there twice in a row.

We had for example the pizza menu, which comes with very good antipasti, and some excellent mussels, among the very best I had. Then the pizza, for which we asked extra gorgonzola that we got without additional fee. At that time we were not really hungry, and they kindly proposed us to put the rest of pizza in a box. The only thing I'm not a fan is that the pizza the crust of the pizza seemed fried, like sometimes...

Una stella perché 0 non si può. Arrivati in 16 persone prenotate, ferragosto menù di pesce a €35 a persona. Il menù era stato richiesto una settimana prima e ci era stato detto che sarebbe stato pubblicato invece non l'abbiamo trovato da nessuna parte. Nel tavolo abbiamo una persona che non mangia pesce solo carne e chiediamo gentilmente qualcosa per lui. Ci portano gli antipasti, freddi e contati da dividere al tavolo. Uno spiedino di gamberi a testa, una polpetta a testa e via così.. eravamo 16 persone e ci hanno portato due pirofile di tagliolini (dovevano essere con i gamberoni e c'era solo la testa neanche un pezzo di pesce). Gli gnocchi erano colla, dovevano essere con scampi fiori di zucca e guanciale invece c'era solo guanciale e pomodorini. Chiedo spiegazioni per gli scampi e mi rispondono che è tutto tritato nel composto.... Alla persona che non mangia pesce hanno portato come antipasto un cucchiaio di funghi e delle melanzane arrosto.. bastavano anche due fette di prosciutto e salame per fare bella figura. Per primo degli spaghetti con pancetta pomodoro e panna al salmone.. facevano vomitare. Al che chiediamo solo della pasta in bianco che arriva dopo un'ora. Due bottiglie d'acqua per tutto il tavolo e non portavano via i vuoti. Non abbiamo finito il menù che abbiamo deciso di andarcene e pagare per quello che abbiamo mangiato. Nel menu erano presenti anche la zuppa di cozze e ci portano solo 4 cozze gratinate perché non sono riusciti a trovare delle cozze per tutti. Mi dispiace solo per i camerieri gentili che non c'entravano nulla. Tanti se ne sono andati prima di noi e penso nessuno abbia finito il pranzo. Il titolare si è nascosto in cucina...