La Cascina In Collina — Restaurant in Faicchio

Im always amazed that location is not a factor.

I have to remind myself im in the countryside.

It was a bit off the busy path, at night it appears as if your driving through a Forrest.

Then it appears, clean nice location.

The staff is professional and the owner was polite.

This is my first visit to this location

It is worth the drive.

Food was delicious. Plated well, portions appropriate.

Prices are...

Volevamo trascorrere una domenica in famiglia con un buon pranzo, vedi abbiamo scelto questo agriturismo. Antipasto buono, abbondante, i sapori che ci hanno colpito sono quelli dei salumi si sentivano che non erano quelli di salumeria. Il primo con le tagliatelle mancava un pó di sale, però nel contesto buono L altro i ravioloni, buoni L arrosto erano delle belle fette di carne I ragazzi hanno avuto difficoltà a terminare i piatti, per l abbondanza. L insalata, un consiglio alla casa, non aggiungete condimenti che possono essere non graditi, tipo l aceto e le patatine fritte meglio sostituirle con quelle al forno, se trascorre un pó di tempo per la consumazione si afflosciano. Il dolce era buonissimo, una torta panna e fragoline di bosco, fresca Vi ringraziamo per il tiramisù, con mio figlio allergico alle fragole, ho trovato disponibilità per l offerta di un tiramisù, non ho la foto. Voglio anche parlare delle bibite, acqua liscia e gasata, ed il vino a volontà. La coca pagata a parte, bella fredda. La struttura pulita e...

Ristorante aperto nei fine settimana, con menu fisso domenicale. Struttura piacevole, in bella posizione, appena entrati si sente odore stantio di cucina che non predispone all’appetito. La tovaglia e i relativi tovaglioli sono sostituiti dal solito tessuto non tessuto della peggior specie che poco si addice ad un locale per il quale non si è evidentemente badato a spese. Sul tavolo troviamo un mini menu plastificato con la presenza di soli secondi. Su richiesta, si dicono disposti a preparare anche alcuni primi. Scegliamo delle trofie alla genovese , pasta scotta che navigava in un brodo di carne macinata , di cipolle nemmeno l’ombra, ma tanto dado. Proseguiamo con un arrosto di scottona che sapeva di griglia pulita male ed una pizza dall’impasto croccante. Sorvoliamo su altri particolari che denotano scarsa conoscenza delle regole di ospitalità…. Insomma, molta improvvisazione. Non comprendiamo perché Luciano Pignataro presti il proprio nome per avvalorare certe...