GIGIO PICOL Baita Ristorante — Restaurant in Falcade

Senza ombra di dubbio il miglior ristorante del comprensorio sciistico Tre Valli. Il cibo è delizioso, con diversi piatti che sono un inno alla cucina locale, altamente consigliate le tagliatelle al ragù di cervo profumate al ginepro. Il ristorante offre anche piatti non necessariamente “locali”, per esempio gli spaghetti alla carbonara che sono da perdere la testa. La qualità del servizio e l’accoglienza di tutto il personale sono di primo livello e contribuiscono a creare un ambiente molto intimo, distante dai rifugi “di massa” e trafficati che spesso si trovano sulle piste da sci. La vista spettacolare sulle cime del Focobon e’la ciliegina sulla torta (vedere la foto al tramonto allegata per credere). La gentilezza e la professionalità di Luigi, il titolare, sono la base di partenza per la qualità offerta nel cibo e nel servizio. Imprenditore instancabile, insieme ai figli apporta ogni anno, immancabilmente, miglioramenti a quello che è già il ristorante numero uno nella zona. Il tutto è sempre condito con un grandissimo sorriso, tanta disponibilità e attenzione meticolosa nei confronti dei clienti. L’approccio di Luigi e’ un ottimo punto di riferimento per i gestori della vallata. Da molto anni pranziamo immancabilmente da Gigio, e così sarà anche negli anni a venire.

E mi raccomando - se passate, fatevi uno shot di “Grappuccino”, il drink...

Siamo stati a pranzo il 31 dicembre, ma purtroppo l’esperienza si è conclusa con amarezza. Eravamo in sei e, dopo aver mangiato (con soddisfazione per la qualità del cibo), ci siamo recati alla cassa per dividere il conto equamente e pagare singolarmente. Una volta completati i pagamenti, mentre ci apprestavamo a uscire, siamo stati fermati dal cameriere che, con toni estremamente aggressivi, ha insinuato che mancasse una quota.

Essendo certi di aver saldato l’intero importo, avendo ancora i resti del conto nelle mani, abbiamo chiesto chiarimenti. In cambio, abbiamo ricevuto solo accuse, maleducazione e totale mancanza di rispetto, il tutto sotto lo sguardo degli altri clienti, mettendoci in una posizione umiliante e ingiusta. Nonostante la nostra richiesta di verificare le transazioni o le registrazioni delle telecamere, ci è stato negato ogni riscontro concreto.

Quando abbiamo proposto di coinvolgere i carabinieri per fare chiarezza, è intervenuto il proprietario, che ci ha permesso di andar via. Tuttavia, il cameriere ha continuato a insultarci, definendoci “pezzenti” e minacciandoci di non tornare più.

È un’esperienza che non auguro a nessuno: non torneremo sicuramente in questo locale. Rispetto e correttezza sono valori che noi portiamo sempre con noi e ci aspettiamo lo stesso trattamento da chi lavora a contatto con...

I reckon it's the best spot on this mountain. It is tiny, but very cosy and the food is excellent. I had spaghetti carbonara, the beef steak and tiramisu, all were amazing. My favorite is the steak though, just right in every sense. On top of that I got to try creme brulee. That was also incredibly yummy, however that turned out to be a miniscule portion. You'd think there's more in that dish, but it is very shallow...