TRINKEN PIZZA & CO. — Restaurant in Falerone

Ci sono stato per una cena tra amici tempo fà e ci sono tornato per un altra cena tra amici e l' ottimo ricordo della prima volta è stato pienamente confermato. Con la formula giro pizza abbiamo assaggiato molti tipi diversi di pizza e tutti sono stati ottimi sia dal punto di vista dei condimenti molto ricercati e particolari come la pizza del giorno con vellutata di Zucca ( e altri ingredienti che non ricordo :) che come impasto veramente buono e leggero da digerire. Anche l' Ossobuco molto buono. ottimi anche i dolci, non abbiamo preso le pizze dessert ma mi hanno incuriosito molto, sarà per la prossima... Il sevizio sempre puntuale e professionale, sia i titolari che le cameriere molto cordiali e simpatici, veramente un posto da consigliare, ci tornerò...

Dopo una giornata intensa di lavoro, decido di andare in questo pub per trascorrere un po’ di tempo in pace, con un gruppo di amici, già presenti nel locale. A quanto pare la mia presenza non è stata gradita dal personale, che con battute e atteggiamenti scortesi mi hanno messo nella condizione di andarmene , augurandomi anche una fine spiacevole . Io credo che se non si vuole fare le 2 di notte in piedi a lavorare non bisognerebbe aprire un pub. Inviterei quella “persona” a rivedere la sua educazione e soprattutto la professionalità. Tutto sommato la birra non era male … 3 scelte di cui 2 alla spina e una in bottiglia ....

Cena di mercoledì sera, localino semplice con tavoli anche all'aperto, menù interessante visto che mi aspettavo i soliti fritti e la pizza invece ci sono anche proposte di cucina più particolari come trippa o baccalà! Noi siamo andati sul classico: mix frittura, due pizze, birra alla spina e dolce. Le pizze croccantine ma allo stesso tempo alte erano molto buone idem gli ingredienti utilizzati per il condimento...ma quello che ci ha soddisfatti di più è stata la frittura! Le verdure pastellate e le olive erano fresche, fatte proprio da loro,la cameriera ha confermato! Servizio giovane e gentile, alla mano....