Lo Chalet sul Lago — Restaurant in Falvaterra

Esperienza pessima. Una sola persona costretta a fare tutto: apparecchiare, sparecchiare, prendere ordinazioni, servire ai tavoli. In più umiliata ad alta voce davanti ai clienti con urla del tipo "sbrigati dai e vieni qui". Per me il rispetto verso il personale e la clientela viene prima di tutto, e qui è totalmente mancato. Abbiamo aspettato più di un’ora: prima ci è stato detto che potevamo scegliere due tipi diversi di pasta (su tre primi disponibili), poi ci hanno comunicato che il cuoco ne accettava solo uno perché "altrimenti impazziva". Il menù non era scritto da nessuna parte: ci è stato solo recitato a voce (tre primi, tre secondi e solo un contorno di pomodorini), eppure alla fine abbiamo visto uscire taglieri che a noi non erano nemmeno stati proposti. L’acqua è arrivata dopo 40 minuti. Il locale avrebbe potenziale, ma è gestito malissimo. Il bagno indecente, ho provato ribrezzo persino a lavarmi le mani. Alla fine, quando abbiamo deciso di andar via senza consumare, ci hanno pure rinfacciato che avevano già apparecchiato. Apparecchiatura, sì rustica, ma ridotta all'osso: tovagliette di carta, posate di acciaio nelle bustine e un bicchiere di vetro. "Che grande sforzo".

Unica nota positiva la signora in sala, che non ha nessuna colpa: lei ha fatto il possibile, correndo in continuazione. Ma la gestione è...

Siamo arrivati alle 13.15 e alle 13.55 non ci era stato portato nemmeno il pane. Non certo per colpa della povera cameriera, costretta a gestire da sola tutti i tavoli, ma per la totale mancanza di organizzazione e la maleducazione del cuoco/proprietario, che invece di lavorare si limitava a rimproverarla davanti ai clienti. Nessun menù cartaceo, nessun prezzo esposto: l’unico modo per sapere cosa c’era da mangiare era sentirlo velocemente dalla cameriera al momento dell’ordine, senza avere il minimo tempo per decidere. Abbiamo ordinato 3 pennette asparagi e guanciale e 2 amatriciane, ma dopo più di 20 minuti siamo stati informati che non era possibile fare due tipi di pasta diversi: bisognava prenderli tutti uguali. Assurdo e ridicolo.

Dopo un’ora di attesa, l’unica cosa arrivata al tavolo è stata l’acqua. Ci siamo alzati senza mangiare nulla, pagando solo quella. Un’esperienza da dimenticare. Un locale così andrebbe evitato a ogni costo. Zero organizzazione, zero rispetto, zero professionalità. Mai più, neanche gratis. E soprattutto: non si...

The meal was fine. Our first plate was ziti with wild asparagus. Good flavor. A small portion. The second was a pork chop and a hamburger pattie and a side of broccoli. Both good. The place is in a field next to a man made pond. There was no sign at the entrance. It is just a vinyl tent with no a/c. It was a very warm day. The price for...