MOM Cucina Vegetale Creativa — Restaurant in Fano Adriano

I have been looking forward to come here for a while as the last 2 times we visited they were closed. Unfortunately what a disappointment. The dishes are never hot and seems they were pre prepared (bread sticks were chewy and seems old). We asked for a oven potato for our kids and they came cold! I mean if you are trying to so some funky Michelin star dish please warn us before serving (Trust me I know my funky dishes as I am from Hong Kong , one the worlds capital for Michelin star fusion food and I have tried many many fusion restaurants globally! ) , Service was subpar as the waitress seems to be daydreaming and never even notice our water was empty. ALSO FOOD WAS EXTREMELY SLOW AT ARRIVING. Advice: don't try to be a designer restaurant if your hardware and software is not ready.. not...

-- è un posto magico. siamo rimasti senza parole, anche già dall'ambiente raffinato e accogliente: ci sono una "bolla" carinissima all'esterno e una saletta molto curata all'interno (i piatti che usano sono stupendi). -- gina e max sono stati gentilissimi e molto disponibili a raccontarci la storia del nome del locale. -- è possibile fare una degustazione o scegliere singoli piatti. noi abbiamo preso la degustazione di fermentati vegetali (spettacolari), dei cappelletti in brodo di mela (molto particolari), delle crepes ripiene di zucca, cavolfiore e besciamella vegetale e un piatto composto da carciofi, crocchette di patate, patate, tempeh di ceci (autoprodotto) e crema di carote. infine un dolce molto particolare. -- i prezzi sono medio-alti ma giusti considerando il contesto e l'ottima qualità delle materie prime. le porzioni sono medie. abbiamo molto apprezzato il fatto che ci abbiano portato una pagnotta a testa, dei grissini, un pane alla zucca buonissimo (tutto autoprodotto) e un antipasto di benvenuto oltre ai piatti scelti. -- è bellissimo vedere la passione e la cura che entrambi mettono nel loro lavoro, mi hanno davvero impressionata. -- l'unico consiglio che potrei dare è di ampliare un pochino la scelta dei piatti, anche se è tutto così perfettamente curato che l'unica cosa che mi sento di dire è davvero complimenti❤️ torneremo di sicuro in estate per apprezzare ancora di più...

We had the four course tasting journey and everything was delicious. The place has a lovely ambience, and it is always so nice to be able to try out local cuisine without worrying about the ingredients. It’s in a tiny mountainside village, out of the way, but totally worth it! Locals regularly eat here so definitely make a reservation. It is a very scenic drive up to the village. LOVED the...