Home Restaurant da Luigino — Restaurant in Fano

È stata la nostra prima esperienza in ristorante di casa privata e ci siamo veramente trovati bene. Il padrone di casa e cuoco Luigino ci ha veramente coccolati con i suoi piatti di pesce,rigorosamente fresco e cotto a dovere. Dopo sei antipasti simpatici e sfiziosi arriva il piatto forte della serata; la grigliata ,o rustida,cotta come vuole tradizione su brace , e non nei forni o piastre come fanno ristoranti commerciali. La canocchia era commovente,spiedino di calamaro si scioglieva letteralmente in bocca,merluzzetto sardincini e sogliola FO TO NI CI ,il tutto accompagnato da verdure ultramegabuone dell'orto di casa e prosecco da bolla fine e piacevole... Finiamo con gelatino al fiordilatte e visciole artigianali oltre a un buon gin tonic ,vino passito e la mitica moretta x finire in bellezza. ..come quando siamo invitati da amici non facciamo noi il menù, così anche da home Cesareo si mangia quel del pescato...ma a differenza degli amici Luigino ci presenta il conto... ;-) hihihi, che comunque è rapportato all'impegno e qualità del suo lavoro! Non abbiate fretta,la cena è un esperienza di gusto e totale relax, parte dal tramonto che digrada sui colli circostanti e finisce a tarda sera con le ciaccole del...

Un’esperienza indimenticabile da Luigino!

Ci sono esperienze culinarie che si ricordano per la qualità del cibo, altre per l’atmosfera... e poi ci sono quelle rare occasioni in cui ogni elemento si fonde in perfetta armonia. È esattamente ciò che abbiamo vissuto all’home restaurant di Luigino, un autentico maestro dei sapori di mare.

Fin dal primo momento siamo stati accolti con calore e familiarità; ma è a tavola che la magia ha preso vita. Luigino ci ha portato in un vero e proprio viaggio gastronomico tra le onde, con piatti a base di pesce semplicemente straordinari.

Ogni portata era un’opera d’arte sia per gli occhi che per il palato.

Luigino non è solo un cuoco eccezionale, è un vero anfitrione, capace di far sentire ogni ospite speciale.

Un’esperienza che va ben oltre il semplice “mangiare bene”: è un’immersione nell’amore per la cucina e per l’ospitalità vera. Assolutamente consigliato a chi cerca autenticità, gusto e un ricordo che resta.

Grazie Luigino,...

C’est frustrant de ne mettre que 5 étoiles sur une prestation aussi incroyable, cela vaut beaucoup plus ! Luigino est un chef formidable amoureux de la bonne cuisine, passionné par la préparation de jolis plats… pour le plus grand plaisir de ses clients. Et c’est réussi avec une farandole de plats digne d’un repas de fête de haute volée ! Maître dans la cuisine à base de poissons extra frais, il mérite tout notre respect et notre reconnaissance pour s’investir pleinement et nous préparer ses plats, à basse température pour préserver les saveurs Le tout dans un esprit de partage Une très belle rencontre pour un grand moment...