La Cambusa — Restaurant in Fano

Piacevole esperienza per pranzo nel giorno del mio compleanno.

Cercavo un posto dove non avevo mai mangiato ed ho scelto questo, ristorante di cui nessun amico o conoscente mi ha saputo dare informazioni, ma sono rimasto soddisfatto!

Situato a due passi dal mare, offre tavoli sotto un porticato dotato di ventilatori.

Abbiamo provato la degustazione di antipasti freddi e caldi, i tagliolini allo scoglio, ravioli al branzino, fritto e l'arrosto: ho gradito molto il "freddo" dell'antipasto, Sorprendentemente l'insalata di mare, che di solito lascio a mia moglie, mi è piaciuta molto.

Dei tagliolini mi è piaciuta moltissimo la base "aglio, olio e peperoncino" con il piccante che ben si sposava con la delicatezza delle vongole.

Mi dicono che anche i ravioli al branzino fossero ottimi, ma non li ho assaggiati.

Fritto nella norma, meglio l'arrosto ben condito e cotto sapientemente.

In generale il pesce, fresco sicuramente, è cucinato in maniera semplice, tradizionale ma sanno assolutamente valorizzarlo e proporlo con porzioni generose.

Servizio preciso e veloce nonostante siamo arrivati tardi ed il ristorante fosse già stracolmo.

Per quanto abbiamo mangiato, e bevuto, conto più che giusto ed onesto, neanche 35 euro a persona.

Torneremo volentieri quando, magari alla fine della stagione estiva, non bisognerà impazzire per...

Do due stelle perché son buona. Menù risicato al minimo e non c'è più neppure la pizza. Accoglienza di sopportazione, forse erano stanchi. Avevo prenotato ma c'era pochissima gente. Treno a due passi interrompe conversazioni. Cassa in alto con musica della radio distorta perché difettosa, a mia richiesta non l'abbassano. Chiedo di lasciare il secondo calice di vino dicono ok poi lo portano via. Dicono ok il portacenere poi lo devo richiedere. A servire in tanti ma impegnati a preparare i tavoli per il giorno dopo ed erano solo le 22. Location interna difficile da trovare. In mezzo a un piccolo giardino, spartana. Menù risicatissimo. Prezzi medio alti. Preso un antipasto da 20 euro in due e ci hanno portato 5 cose fradice d'aceto con insalatina in mezzo. Pressoché immangiabile. I primi meglio. I crostacei non puliti dell'intestino almeno incisi sul dorso, no. Dolce passabile. Conto eccessivo. Un antipasto in due, acqua,coca, mezzo vino della casa, due primi, un dolce 54 euro. E non era neppure sul lungomare ma piuttosto sul...

Pranzo della domenica, non posso dire nulla in merito ai cibi, frittura ottima con verdurine ben fritte e gamberi e calamari croccanti fuori e teneri dentro proprio come piace a me, passatelli ben cotti e sugo giusto, garagol fatti come da tradizione, porzioni oneste e buon rapporto rispetto ai prezzi, ma il servizio va decisamente migliorato, la ragazza che ci ha servito maleducata, non parlava e capiva bene l' italiano e soprattutto ha sbagliato con le uscite dei piatti, addirittura dando la colpa a noi che non avevamo , a detta sua, specificato che le uscite delle varie pietanze andavano servite con un certo ordine, questo ce lo ha detto con maleducazione e non si è nemmeno scusata del disguido . La qualità delle pietanze della cambusa la si trova in quasi tutti i ristoranti della zona essendo comunque un ristorante tradizionale, quindi io non ci ritornerò nonostante abbia il potenziale per essere un ristorantino da tenere in considerazione, data la location contornata di verde a due...