Ristorante Pizzeria Marechiaro — Restaurant in Fano

Ristorante posto sulla Adriatica, a pochi minuti dal campeggio Verde Luna presso il quale eravamo alloggiati. Ampio parcheggio e sala di medie dimensioni con possibilità di mangiare anche all'esterno. La conduzione familiare è vivacizzata dalla Sig.ra Laura molto attenta ad intrattenere i clienti ben disposti con ironia e battute scherzose ma senza eccessi. Le mie bambine hanno esclamato di non aver visto mai una "cameriera" così divertente. Siamo stati coccolati dal momento in cui siamo entrati fino al pagamento del conto. Nella nostra esperienza, apertura con aperitivo analcolico offerto dalla casa e chiusura con limoncello o liquore alla liquirizia. Spizzico con olive ascolane e verdure pastellate, a seguire fritto di pesce, non il solito fritto con quei pesciolini strapieni di spine che ti fan passare la voglia di mangiare ma ciuffi di totani, anelli di calamaro gamberi e filetto di orata a pezzi senza una spina. Delizioso. Io trasgredendo ad ogni regola invece del vino bianco mi sono gettato su una birra locale "la volpina" amarcord. Doppio malto rossa, lontanamente somigliante ad una Adelscott. Per finire un dolce che loro non amano chiamare tiramisù ma che a tutti gli effetti presenta gli stessi ingredienti accompagnato da una composta di fichi. Sublime. Composizione e presentazione degna di un maestro pasticcere (la sorella della signora Laura che è anche colei che fa le pizze). La spesa per 4 persone é proporzionata alla qualità del cibo e al servizio. Con mia moglie abbiamo pensato di provare anche le pizze nella...

Esperienza da dimenticare: sconsigliato vivamente. ​La nostra cena di ieri sera in questo ristorante è stata un'autentica delusione, dall'inizio alla fine. Spero per loro sia stata solo una serata storta, ma l'esperienza è stata così negativa che sento il bisogno di mettervi in guardia. ​Il primo segnale è arrivato con l'aperitivo: un Crodino caldo e completamente sgasato, che nessuno di noi è riuscito a bere. ​Purtroppo, la situazione è peggiorata con i piatti: ​Penne al pomodoro per una bambina: A giudicare dal sapore acido e dalla consistenza della pasta, sembrava un piatto riscaldato e avanzato da ore. ​Cotoletta: L'odore e il sapore erano nauseabondi, chiaramente fritta nello stesso olio del pesce. Ho chiesto alla proprietaria di assaggiarla, ma ha rifiutato. ​Tagliolini allo scoglio: La descrizione del menu era ingannevole. Non c'era traccia di pesce, ma solo una pasta al sugo che abbiamo lasciato intatta. ​Pizze: Sulla mia pizza ho trovato un'ape cotta sotto una fetta di salame. Per non parlare della pizza wuster e patatine per un bambino, che era bruciata e quasi immangiabile. ​Persino le bibite sono state una delusione, due birre medie arrivate completamente sgasate. ​A completare il quadro, il servizio era scadente, con la titolare che serviva i piatti sudata, Anche le cozze, servite con un eccesso di pepe, avevano un sapore sgradevole. ​Il conto finale di 129,50 € è sembrato eccessivo per la qualità del cibo che ci è stato servito, che a nostro parere era davvero disgustosa. ​Inutile dire che non...

Recentemente, ho avuto il piacere di cenare in un ristorante che ha saputo trasformare una semplice cena in un'esperienza culinaria indimenticabile. Tra i vari piatti del menù, uno in particolare ha catturato la mia attenzione: lo spaghetto quadrato con mazzancolle, pomodoro datterino e una grattata di scorza di limone.

La pasta, cotta alla perfezione, presentava una consistenza straordinaria che si sposava magnificamente con la dolcezza delle mazzancolle. I pomodori datterini, succosi e saporiti, aggiungevano una nota fresca e vivace al piatto. Ma il vero tocco di classe è stata la grattata di scorza di limone, che ha donato una freschezza e una fragranza incredibile, equilibrando perfettamente i sapori e aggiungendo un elemento di raffinatezza che ha reso il piatto unico nel suo genere.

L'atmosfera del ristorante, accogliente e curata nei minimi dettagli, insieme a un servizio impeccabile e attento, ha contribuito a rendere la serata ancora più piacevole. Consiglio vivamente questo ristorante a chiunque sia alla ricerca di una cucina raffinata e di qualità, capace di sorprendere e deliziare anche i palati più esigenti. Sicuramente tornerò per provare altre prelibatezze del loro menù.

Laura, la titolare, si distingue per la sua simpatia e accoglienza. Dal momento in cui siamo entrati, ci ha fatti sentire come a casa, con il suo sorriso caloroso e la sua disponibilità a soddisfare ogni nostra esigenza. Grazie, Laura, per aver reso la nostra...