Agriturismo Pianbosco — Restaurant in Farigliano

Il giorno 12 dicembre, dopo una deludente visita alla fiera del Bue Grasso di Carrù, con mia moglie ed altri amici abbiamo pranzato in questo bellissimo agriturismo. Già quando ti avvicini, in una piccola strada , tortuosa e contornata da noccioleti e vigneti vieni colto da una piacevole sensazione tradizione e di familiarità. Grazie ad un ampio parcheggio non abbiamo avuto difficoltà nel parcheggiare le auto. Ci ha accolti una gentile signora, colei che poi ci ha serviti a tavola. Il locale è semplice, molto pulito , curato e ben riscaldato da un stufa a pellet con fiamma a vista. Un particolare che non va trascurato. I posti a tavola ben distanziati senza così dovere dare gomitate al commensale. Tre antipasti: salame cotto e crudo ( quello cotto personalmente ritenuto eccezionale ), tortino di zucca con bagna cauda e battuta al coltello di di Fassone Piemonte; portate abbondanti , sempre il "bis" e "qualcuno ne vuole ancora" prima di allontanarsi. Come primo, tagliatelle piemontesi con ragù, non ricordo con certezza, ma mi pare di cinghiale : ottime. Infine i secondi: essendo il giorno della fiera del Bue Grasso non potevano che esserci i 7 tagli di bollito con le classiche salse. Non vi dico della bontà o meno, vi dico, andate a provare!!! Infine una tenera toma di capra. I vini: un buono Dolcetto Langhe doc e un Dolcetto di Dogliani docg "Barba Pierin": buono il primo ottimo e di finezza eccezionale il secondo. Questa considerazione sui vini è fatta da uno che ama il vino, ma non ama il vino Dolcetto. Durante tutto il pasto siamo stati seguiti attentamente dalla cameriera oltre a due piacevoli visite dei fratelli, titolari dell' agriturismo. Veramente come essere in famiglia. Al termine del pranzo, prima di congedarci, una visita all' adiacente cantina, dove oltre ai vini di loro produzione si possono acquistare locali e tradizionali prodotti a km zero. Fa bella mostra di se l' impianto semiautomatico per l'imbottigliamento. Il prezzo davvero onesto. Tutti ci siamo d'accordo nel dire che nella prossima bella stagione dobbiamo farci ritorno. Grazie di cuore a tutti i componenti dello staff "...

Unbelievable wonderful place. I go there during spring. That is a fantastic experience. Very good landscape in this small home restaurant. You can see their whole family there cooking for you. I like the feeling of eating there. It is very similar as eating in my grandma's house. The host of restaurant is very friendly, always serving more food until you say enough. The homemade dishes and home brew wine are really amazing with a very good price. This restaurant is the top one in my Piedmont local restaurant ranking list. Strongly...

My wife, baby, and I had a wonderful stay at Agriturismo Pianbosco. Upon our arrival, the host, Luciano, greeted us warmly and asked if we wanted to taste his wine. Although we arrived a bit late, Luciano still prepared a delicious plate of local specialties for a late dinner. It’s a beautiful wine region with a warm, welcoming host. Grazie mille to Luciano and his...