Osteria Villa Cupoli — Restaurant in Farindola

Una piacevole scoperta! Si decide di andare a fare una "scampagnata fuori citta'!" e fermarsi a pranzo in qualche locale senza fare caso al "nome"! Dopo qualche ricerca si decide di prenotare qui e cosa succede?un autentica meraviglia! Locale molto carino x come e' stato arredato e rifinito e si capisce subito che la conduzione è a livello "familiare". La nostra tavolata di 15 persone chiede al ristoratore i tradizionali antipasti di salumi (prosciutto,salame,salsicce e lonza) accompagnati da formaggi con salse e bruschette. A seguire un tris di primi composta da ravioli ricotta,chitarrina al ragù e strapezzoni al peperone dolce secco. X chiudere un po' di costine arrosto,arrosticini e dessert. Tutto accompagnato da vino della casa. E quale è il risultato? Tutto ottimo rapportato ad un costo onesto e pazzesco (che tralascio di scrivere lasciando la sorpresa a chi seguirà il mio consiglio di correre lì il prima possibile). X chiudere servizio eccellente,cordiale e soprattutto attento ai gusti e necessità di una tavolata composta da ragazzi e adulti. Assolutamente consigliato e tanto...

Un po' dispersa tra le campagne tra Penne e Farindola, arrivarci non è semplicissimo, anche perché lo stato delle strade ė quantomeno avventuroso. L' osteria da Modestino, per i locali semplicemente Villa Cupoli, è esattamente il posto che ci si aspetta qui. Rustico vero, con i tavoli di plastica e la veranda per mangiare fuori. Rigorosamente, abbiamo mangiato arrosticini, preceduti da un abbondante antipasto di prosciutto e formaggio, bruschette con salsiccia spalmata e pependoni e ova, pane con l'olio. Tutto nostrano e tutto buono, in particolare gli arrosticini, piccoli come quelli di una volta e saporitissimi. Conto leggermente superiore alla media, ma non spropositato. Il voto ė fortemente svalutato dai 50 minuti di stradine per salire e riscendere...

Sono stato a Farindola con un collega per lavoro circa 4 settimane e abbiamo mangiato da Modestino. Siamo stati benissimo, abbiamo mangiato divinamente i piatti della tradizione abruzzese, arrosticini, carni di pecora, agnello, vitello, pollo. Il padrone di casa Domenico ci ha accolti con simpatia e allegria ed è stato molto disponibile ad assecondare le nostre esigenze e i nostri orari! Grazie di tutto amico mio, spero di tornare...