Bar Bobo di Barsi Angela e Sartori Stefano Snc — Restaurant in Farini

Questo locale, ristrutturato magnificamente a nuovo, è in posizione centrale al paese. E' il cuore pulsante dei Farinesi e punto 'di rifornimento strategico' di passanti, turisti e viaggiatori. Sono moltissimi coloro che apprezzano gli aperitivi super, le gustosissime pizze ed i prelibati piatti tradizionali di questa trattoria. Sono altresì numerosi i camionisti e carristi che sostano sulla bilancia stradale, esterna al locale, con i loro automezzi per certificare il loro trasporto. E ben sotto la pergola antistante al Bar Bobo, grappoli di 'aficionados' locali si accomodano per la classica scopa od un torneo di briscola. Non bisogna dimenticarsi degli appassionati del pallone, abituati tra un piatto e l'altro a calcio masticare calcio, che vengono a vedere la partita della loro squadra preferita: essendoci stata,in questo locale la sede di un numeroso Juventus Club, ovviamente la preferenza è per 'La Signora'. Recentemente, mentre stavo entrando in questo locale, comodamente seduto sulla panchina di legno ho rivisto e salutato il mitico Davide, vecchia roccia del calcio e da sempre tifoso del Napoli. Lui, tempo addietro, è stato anche gestore di questo bar; ora, mentre si gode il toscano in bocca, si diverte a strapazzare tutti con le carte, contando i punti con il suo...

Ci siamo fermati per caso domenica a pranzo, senza aver prenotato e anche piuttosto tardi rispetto all'orario di pranzo "canonico", ma pensavamo che fosse il classico bar del nostro Appennino, invece è una trattoria a tutti gli effetti! Siamo stati accolti benissimo, c'era ampia scelta sia per i primi che per i secondi oltre all'antipasto con i 3 salumi DOP piacentini (che non ho fotografato perché mi sono scordata) Tutto di ottima qualità! Ovviamente la costata ha alzato il prezzo medio, ma ne valeva...

Ho mangiato una strepitosa piadina crudo mozzarella e pomodoro. Non posso dare un giudizio sul resto perché non l'ho provato però, se tanto mi da tanto, molto probabilmente sarei rimasto soddisfatto. Quindi 5 stelle sulla fiducia. La location è sulla statale. Pregi e difetti. D'altra parte se non fosse stata qui, certo non...