Da Jolanda — Restaurant in Ferentino

Di passaggio con mia moglie ci siamo fermati a Ferentino per pranzo e molto vicino all'uscita autostradale abbiamo provato questo ristorante per la verità molto ben recensito da altri viaggiatori. Ampio e comodo il parcheggio anche interno dove poter controllare i bagagli. Servizo veloce e professionale curato da una ragazza molto simpatica che ci ha detto essere ormai parte della famiglia. Seduta comoda e mise en place completa, con bicchiere acqua e calice e posate pulite e molto graziose. Buono il vino pecorino locale servito in caraffa. Abbiamo preso due bei tagliolini rosati al baccalà (che in realtà viene servito in molte altre pietanze e in moltissimi modi) e per secondo una ricca e leggerissima frittura di verdure pastellate con baccalà fritto. Pranzo eccellente e cucina molto raffinata. Per finire due caffè con biscottini integrali all'anice. Abbiamo conosciuto la cuoca, una signora molto simpatica e molto preparata che abbiamo scoperto essere la figlia della signora Jolanda. Taciturno ma simpatico anche il figlio, in realtà l'attuale proprietario del locale. Applauso e lode alla ragazza che serve ai tavoli. Locale rinnovato da poco con brace a vista, bagni molto puliti e completi di ogni accessorio. Lo consiglio è ci torno per gustare altre...

Buonasera a tutti,sono stato al ristorante Iolanda località Ferentino, ottimo parcheggio,mi accingo sopra a questa spettacolare terrazza circondata da piante di frutti,e un piccolo forno a legna dove si sentiva il profumo di mare specialità baccalà e gamberoni imperiali giganti e gambero rosso della Sicilia. Oltre ai sapori del mare possiamo accostarci a questo eventuali carni locali e controllate con la massima attenzione specialità manzo,io me so fatto una bella costata de manzo e baccalà alla brace,daje Ve de vo di risentivo i profumi di casa della nonna.cibo squisito e casareccio, ottima pizza,dove ho conosciuto con affetto il pizzaiolo con una esperienza trentennale,il servizio è ottimo molto veloci simpatici e tra cui ho avuto la possibilità di conoscere la cuoca Vincenza precisa pulita e simpatica , grazie a questo staff mi sono sentito coccolato come un principe grazie a Sara la cameriera e Gianluca e Paola e Marco . venite da Iolanda non Ve...

Di passaggio per lavoro, ci fermiamo per pranzo da Jolanda, locale che conosco da tempo ma da cui mancavo da qualche anno. Entro e noto con piacere che hanno rinnovato la sala. Ci sediamo e ordiniamo due secondi, dato il poco tempo. Una tagliata alla brace e un baccalà fritto con verdure pastellate croccanti. Arrivano subito le immancabili bruschette offerte dalla casa e nel giro di poco ci servono i secondi. La carne servita sulla pietra ollare con alcuni contorni accanto e il baccalà con su le verdure. Tutto davvero molto buono e ben cucinato. Forse unico neo del pranzo è stata la quantità del baccalà servito. Mi ricordavo di porzioni più generose nel passato😁. A seguire un'ottimo sorbetto per chiudere bene il pranzo. Giusto rapporto qualità prezzo, personale gentile, cortese e disponibile....