Sale Grosso Cucina — Restaurant in Fermo

Non sono solito scrivere recensioni,specie se un collega. Posto esterno trascurato,interno carino ma ricco di ragnatele e polvere sui davanzali. Siamo lì per il battesimo di una delle mie figlie. Come da accordi era previsto un piccolo aperitivo di benvenuto con focaccia calda,fritturine, torta salata,prosecco e analcolico alla frutta. L'unica cosa era patatine San Carlo e olive verdi del discount,pochi bicchieri che gli ospiti si passavano tra i parenti più stretti"visto anche il periodo covid". Entro e trovo sul tavolo un vino della casa,avendo ordinato un vino di annata richiamo subito il caposala nonché figlio del proprietario facendo notare l'errore,di cui sbuffando disse "ammo lo cambio". Mi siedo,come di accordi le portate il cui dovevano essere impiantate singolarmente vengono servite anche in maniera indecente e prive dell'alimento che avevo richiesto. Questo per quanto riguarda l'antipasto. I primi non posso lamentarmi erano buoni e ben curati. I secondi;l'agnello secco al forno con due macrabi spicchietti di patata arrosto,il vitello buono. Il ripasso era garantito comunque,anche se controvoglia del cameriere. Morale se i camerieri fossero stati professionali di sicuro ai disguidi tra sala e cucina si poteva passare sopra,purtroppo non sono stati abbastanza intelligenti. E di sicurodopo aver pagato 45€ un menù che, a chi raccomandato scopri che spende 25€ non fa piacere. Mi hanno fatto fare una figuraccia con 47 persone e...

5 Stelle in verità ne darei 10, perché i piatti sono buoni, abbondanti, tutti rigorosamente fatti in casa a mano e con prodotti di ottima qualità dal mitico Dalmazio! Abbiamo cominciato con un antipasto misto, salumi, formaggi, polenta al mosto, arista con pomodorini e bruschetta all'olio. I primi ECCEZIONALI, gnochetti tricolore con 3 tipi di pomodorini rossi, gialli e arancioni, basilico, pancetta e mascarpone! Gnochetti fatti a mano!! Ravioli fatti a mano ripieni di brasato con ragù bianco di scottona marchigiana FENOMENALI! Non siamo riusciti ad assaggiare i secondi ma abbiamo gustato un gelato fatto in casa al pistacchio e crema all'arancia! Cordialità del proprietario nonché cuoco, accoglienza della cameriera ti fanno sentire veramente a casa! Consiglio questo ristorante perché si mangia veramente bene con prodotti di OTTIMA QUALITÀ! Ritorneremo sicuramente e porteremo con noi...

Il locale é stupendo, si trova su una collina da dove si può ammirare un panorama incantevole: da un lato la città di Fermo e da l'altro la valle del fermano fino al mare Adriatico, veramente suggestivo. All'interno non è da meno, molto curato nei particolari che richiamano un tipico agriturismo in mattonato e legno. Passiamo al menu: antipasto delizioso, si inizia con un assortimento di salumi di altissima qualità accompagnati con varie portate come polenta al mosto, verdure fresche marinate e formaggi del territorio. Come primo abbiamo preso i ravioli fatti mano assolutamente da provare e per secondo la tagliata di scottona, ottima, e maialino, squisito. Infine tiramisù della casa, top. Il tutto a soli 30 euro, top. Lo considero uno dei migliori posti dove magiare del fermano. Super...