AMBROSIA RESTAURANT greek mediterranean bistrot — Restaurant in Ferrandina

Posto che avevo sentito nominare diverso tempo fa, accendendo una curiosità recentemente rinfocolata da una coppia di amici che c'era stata per cena. Alla prima occasione abbiamo deciso di andarci ed è stato subito un grande amore. Il ristorante è molto carino, senza troppe pretese ma con tante piccole accortezze tali da renderlo estremamente piacevole. Così come è stato estremamente piacevole vedere che subito ci hanno chiesto di mostrare il green pass, diversi punti a favore in più. Altro punto a favore, ci sono ancora i menù cartacei, pratica che ormai sembra essere stata demonizzata nella ristorazione. In sala c'eravamo solo noi, e rimarremo solo noi per tutta la serata, cosa che probabilmente avrà fatto poco piacere ai proprietari, inevitabilmente, ma che ha fatto molto piacere a noi. Forse non ci era mai capitato di avere un ristorante tutto per noi. Come personale in sala c'era solo un cameriere, in verità il comproprietario del locale, greco, molto cortese e gentile. Non conoscendo appieno la cucina greca ci siamo fatti ispirare dalle nostre sensazioni, ordinando due antipasti, uno era riso avvolto da foglie di vite, eccezionale, l'altro non saprei descriverlo, sicuramente c'era il tomino, ma non ricordo il resto degli ingredienti, altrettanto divino, e due pita, eccezionali anche loro, con polpo, salse, e altro la cui bontà era certa, ma di cui purtroppo non ricordo la natura. Oltre a ribadire l'eccezionale bontà dei piatti, sottolineo anche l'abbondanza. Forse abbiamo anche esagerato, quindi nel caso consiglio di ridurre le ordinazioni, magari in due dividere una pita. Piacevole la chiacchierata con i proprietari, con la conoscenza anche della Chef, ferrandinese, ma con l'amore per la cucina greca, cucinata con grazia e qualità. È stato bello poter chiacchierare con entrambi, conoscere la loro storia e il loro percorso, che li ha portati ad aprire un ottimo ristorante greco a Ferrandina. Andateci! Piccola chiusa. Ritengo che il valore del ristorante sia accresciuto dal fatto che sia a Ferrandina, in un bellissimo paese, e che questo sia un valore aggiunto...

Excellent tasting experience in greek cooking! I would recommend this restaurant. The service was very good. The Greek-island based internal design is very warm. Spyros, which is the owner, was our waiter and is very personable and very efficient. He explained and described to us every dish. The food was very good, price was in the target. For sure I will come...

Io e mio marito cercavamo un posto caratteristico e curiosando un pò su internet, attratti dalla cucina greca abbiamo trovato questo. Il locale è dai gusti molto delicati ma caratteristici, sicuramente rassicurante. Abbiamo ordinato subito, la cameriera è stata dolcissima, molto disponibile e cordiale. Con calma, abbiamo scelto prima gli antipasti, tipici greci, anche sotto consiglio del personale. Serviti subito. Buonissimi. Sfiziosi e abbondanti. Siamo passati ai secondi con contorni. Abbiamo assaggiato i gamberoni con paprika e feta e poi il polpo. Entrambi i piatti molto buoni , molto caratteristico il polpo servito su crema di ceci. I contorni che hanno accompagnato non sono per nulla banali.. non sottovalutateli. Non potevamo farci mancare dolci tipici greci (tra cui anche lo yogurt ) e vi consigliamo di non andare via senza averli provati. Decisamente cinque stelle meritate. Siamo stati bene, abbiamo mangiato bene e siamo andati via con una bellissima serenità...