Agriturismo Sette Colli — Restaurant in Ferrere

Agriturismo pulitissimo, ordinato e molto curato, dentro e fuori, fino al parcheggio!

È un 3 stelle la parte alloggi o stanze che non ho visto, noi abbiamo solo cenato e sembrava di stare a casa con amici per i titolari gentili cortesi ed informali, nonostante la massima educazione e gentilezza con tutti gli avventori, messi perfettamente a loro agio. Cibo buono, materia prima a km 0, eccelente, la qualità è trattata con i "guanti gialli"...come mangiare a casa, o a volte meglio, soprattutto la carne anche cruda che era eccellente. Qualche nota dolente ad esempio per un menù fisso con poca scelta (antipasti e secondi quasi tutta carne), 1 solo primo ed una composizione molto completa, forse troppo, con antipasti e contorni simili se non uguali: 4 antipasti, 1 primo, 1 secondo a scelta, contorno, pane coperto dolce e caffè a 33€ che è ottimo. Se qualche commensale è vegetariano entrano in difficoltà e ci si sente un attimo in imbarazzo, perché colti un po' alla sprovvista, ma rimediano subito, anche se alla buona. Chiesto esplicitamente, sia all'ordine che più volte durante il pasto, di avere l'insalata insieme al secondo, son riusciti a portarla per ultima a pasto finito e fame esaurita... Prendendo 1/3 del menù, entrambi, il conto diventa sproporzionato per la poca quantità rispetto il totale. Qualità indiscutibile Hanno le potenzialità per migliorare, margine pure...sarebbe...

Ferrere è il mio paese d'origine. Lì ci sono nonni, zii, cugini, amici. A Ferrere ho trascorso tutte le estati della mia infanzia. E a Ferrere ho imparato gusti e sapori, che non ho mai dimenticato. Quando sono andato per la prima volta all'Agriturismo Sette Colli, sapevo che avrei ritrovato quei sapori. E così è stato. Gli antipasti tradizionali con l'eccellenza del vitello tonnato, tutte le carni buonissime, i primi piatti fatti in casa, le verdure cucinate con attenzione, la frutta sempre fresca, ed i dolci preparati nella tradizione. E poi i miei piatti forti preferiti: il fritto misto piemontese, il bollito, la carne cruda battuta al coltello, i tajarin. Tutto accompagnato da vini giovani, che preferisco preferisco a certe supposte nobiltà. Potrei continuare, ma mi fermo. Mi fermo a ricordare. Promettendo di tornare quante più...

Ferrere è il mio paese d'origine. Lì ci sono nonni, zii, cugini, amici. A Ferrere ho trascorso tutte le estati della mia infanzia. E a Ferrere ho imparato gusti e sapori, che non ho mai dimenticato. Quando sono andato per la prima volta all'Agriturismo Sette Colli, sapevo che avrei ritrovato quei sapori. E così è stato. Gli antipasti tradizionali con l'eccellenza del vitello tonnato, tutte le carni buonissime, i primi piatti fatti in casa, le verdure cucinate con attenzione, la frutta sempre fresca, ed i dolci preparati nella tradizione. E poi i miei piatti forti preferiti: il fritto misto piemontese, il bollito, la carne cruda battuta al coltello, i tajarin. Tutto accompagnato da vini giovani, che preferisco preferisco a certe supposte nobiltà. Potrei continuare, ma mi fermo. Mi fermo a ricordare. Promettendo di tornare quante più...