H Masa Sushi Fiesso D'artico — Restaurant in Fiesso d'Artico

if i could give this place six stars, i would. i thought i knew what good sushi was but turns out, i had no idea. everything here was not only beautifully prepared and presented but also very tasty and high quality.

the menu is not huge but if the quality is better, then it’s a good thing. the sushi rolls were delicious, with some unique and exciting combinations to try. the lobster roll was so yummy (but you can only order it twice). the udon and ramen were just as impressive, and both the spring rolls and tempura were fried to perfection. the quality of the fish was outstanding, especially the tuna, salmon, and eel.

unlike the usual all-you-can-eat spots where everything feels rushed, this place had a more relaxed, enjoyable atmosphere. even the music was on point. unfortunately i don’t live in the area and i will have a hard time finding again a...

Sono rimasto molto soddisfatto da questo ristorante giapponese. Il cibo è davvero saporito: il roll piccante era effettivamente piccante, cosa rara da trovare e la zuppa di miso era ottima. Le porzioni sono state generose e la presentazione dei piatti molto curata: finalmente un posto dove anche l’occhio viene accontentato. Non avevo mai visto un roll piccante presentato così bene, così bello e così diverso; farlo quadrato e con il pesce piccante sopra è veramente una cosa unica, ricercata e bella da vedere. Tutte le stoviglie erano in ceramica, belle e piacevoli da usare. Un grande passo avanti rispetto alla plastica che purtroppo si trova in troppi ristoranti.

Il locale è elegante, ben arredato e con gusto e il personale è gentile e sorridente, un dettaglio che fa la differenza; spesso nei ristoranti giapponesi ci si imbatte in modi un po’ freddi o scostanti, invece qui le ragazze sono state davvero cortesi.

Non tutto però è stato perfetto. Ci sono alcune regole che mi hanno infastidito parecchio: il limite di cinque piatti per ordinazione, con obbligo di attendere un timer di 8 minuti prima di ordinare di nuovo e la restrizione di un solo pezzo per persona su certi piatti. Io preferisco ordinare tutto subito e poi godermi il pasto, invece qui questo non è possibile. Considerando che non si tratta di un locale economico, trovo queste limitazioni poco giustificabili.

Un altro aspetto che non mi è piaciuto è che i piatti vengono portati via immediatamente non appena sono vuoti. In questo tipo di cucina i piatti in tavola sono diversi e il risultato è che il personale resta costantemente con un occhio ai tavoli: appena finisci qualcosa te lo sfilano da sotto il naso. Capisco che sia una questione organizzativa ma personalmente lo trovo fastidioso e preferirei che lasciassero tutto sul tavolo fino a quando ho finito del tutto. Oltretutto mi sento terribilmente osservato, in quanto passano solo pochi secondi da quando finisco un piatto, a quando me lo portano via.

In aggiunta ho notato la presenza di parecchi moscerini in sala che tendevano a posarsi sul cibo: se è un problema frequente, come sembra, basterebbe installare una lampada viola per eliminarli. Ho osservato diversi clienti agitare le mani sul cibo per mandare via i moscerini e questo in un ristorante è inammissibile.

Il ristorante dispone di un ampio parcheggio e si trova in una zona tranquilla. Nel complesso nonostante queste note stonate è stata un’esperienza positiva e sicuramente un posto...

Recensione:

Purtroppo la nostra esperienza in questo sushi all-you-can-eat è stata deludente. Eravamo un gruppo di 10 persone e, nonostante avessimo ordinato fin dall’inizio diverse portate sostanziose, queste sono arrivate quasi tutte alla fine del pasto, quando ormai eravamo praticamente sazi.

La gestione dei tempi di servizio è stata davvero pessima e ha compromesso il piacere della cena. Abbiamo atteso a lungo tra una portata e l’altra, ricevendo inizialmente solo piatti più leggeri e contorni, mentre le portate principali, che avrebbero dovuto essere servite prima, sono state fatte arrivare tutte insieme a fine serata.

Oltre al disagio organizzativo, questo modo di servire sembra quasi studiato per riempire i clienti con piatti meno costosi e scoraggiarli dal godersi le ordinazioni più consistenti.

In un locale all-you-can-eat ci aspettiamo una gestione più equilibrata e professionale delle tempistiche, soprattutto quando il gruppo è numeroso e richiede un servizio un minimo più attento.

Sicuramente non torneremo e non consiglieremo questo...