Great pasta and shrimps.
I think it was spaghetti but it resembled Japanese Soba noodles. Being Japanese I enjoyed its texture a lot. It was playing in a different league compared to pasta from other places. Surprising!
Shrimps looked nothing special but they tasted amazing. I suspected it was processed in some way to bring up the taste of shrimps to a next level. More condensed and distinct shrimp taste and flavor. It was not only shrimp meat. In Japanese, it is called Miso, what’s there inside the head of a shrimp, tasted like processed black ink from a squid. Powerful!
In addition, I forgot what exactly I ordered but I remember it was sea food calamarata that went excellent with my Japanese taste too. There was a hint of Japanese Ramen soup to me.
I never thought I would taste something like this in Sardinia. For some people, it may be challenging but for myself, it was a fusion of Italian and Japanese, which knocked me down.
I have to note that service was good, the guy took our orders in particular. Sorry, I did not ask for your name.
The biggest and only problem was sea weed on the shore line. It was visually noticeable and we had to consciously ignore it. No smell or any sort so it was ok but it could have been the best beach to go among 4 other beaches we went...
Read moreA fuir absolument! C'est très cher, la musique n'a rien de typique, on se croirait plutôt en boîte de nuit, mais une mauvaise boite de nuit... le son est assourdissant et ne permet pas d'entendre le bruit des vagues ou seulement la personne assise en face de vous, Les serveurs ne sont ni souriants, ni accueillants... limite malpolis... ils pressent pour choisir le plat et personne ne propose de vous aider à comprendre la carte si vous avez le malheur de ne pas parler italien... au contraire, ils vous laissent vous dépatouiller avec les pages de menu pour vous dire une fois choisi que vous ne pouvez pas prendre la moitié des plats pourtant proposés ! Quelle tristesse... On s'est franchement senti non désirés dans ce resto qui pourtant n'affichait pas plein, loin de là. C'est ma pire expérience de resto je pense! Et pourtant dans un lieu pareil c'est pas compliqué de faire quelque chose de sympa!
On a eu l'impression qu'ils voulaient se donner un air branché, mais il ne suffit pas de mettre de la mauvaise musique à fond, de tripler le prix que valent vraiment les plats, et de snober tout les clients pour être branché.... Complètement déconnectés de la réalité du lieu... on n'est pas en centre ville mais SUR UNE PLAGE! Bref, nous avons fuit cet endroit à la vue offerte sur... les transats! Seul point à demi positif, les pâtes étaient cuites à la perfection... mais il ne faut pas avoir trop faim... et pourtant nous sommes de petits mangeurs... Le cuisinier est bon, mais il doit avoir des consignes strictes sur les quantités... Moralité : prenez vos sandwichs! Car il n'y a rien d'autre...
Read moreEravamo a Cala Sabina ea mezzogiorno abbiamo deciso di mangiare in questo bar sulla spiaggia. Se sei negli ombrelloni all'interno della tua zona hai il servizio al tavolo - prendono quello che chiedi ovunque tu sia - altrimenti devi andare a ordinare e ritirare il tuo ordine direttamente al bar. C'è un limite di tempo (credo alle 16:00) per ricevere ordini di cibo, dopodiché servono solo poke bowl e altre specialità giapponesi - il che è abbastanza buono - Abbiamo ordinato uno Spaghettone Vongole Botta e un Fritto de mare. Porzioni di spaghettone un po' deludenti, meno di una porzione per una persona; gusto normale, prezzo abbastanza alto, immagino quanto si paga per avere quel servizio di cibo e bevande su una piccola spiaggia lontana dalla società. Va bene, ma penso che potrebbe essere migliore.
Estuvimos en Cala Sabina y a mediodia decidimos comer en este chiringuito. Si estas en las sombrillas dentro de su zona dispones del servicio de camarero - te llevan lo que pidas a donde estes - de lo contrario tienes que ir a ordenar y recoger tu pedido directamente en la barra. Tiene un limite de horario (creo 16:00h) para recibir comandas de comida, despues de eso solo sirven poke bowls y otras especialidades japonesas - que esta bastante bien - Hemos ordenado un Spaghettone Vongole Botta y un Fritto de mare. Las porciones del spaghettone un poco decepcionantes, menos de una racion para una persona; de sabor normal, el precio bastante elevado, supongo lo que se paga por tener ese servicio de comida y bebidas en una playa pequeña retirada de la sociedad. Esta bien pero me parece que...
Read more