La Braceria di Maccarese — Restaurant in Fiumicino

Ambiente nella norma, essendo autunno si mangia all'interno. Abbiamo prenotato per le 20. Per fortuna arriviamo un po' prima. Chiedo per i bambini fettuccine al ragù senza parmigiano, e mi rispondono che viene portato a parte. Io chiedo pasta e sugo alla vaccinara. Siamo in sei al tavolo. Il Menù è senza indicazione sugli ingredienti. Antipasto misto buono ed abbondante a 15€, ci si mangia tranquillamente in due, noi addirittura in quattro perché abbiamo preso anche le bruschette che sono grandi e buone. Arriva la mia pasta e sopra c'è il parmigiano. Lo informo che non lo mangio (aveva detto che lo portavano a parte e la pasta col sugo con la coda non lo prevede nella ricetta come invece la carbonara, amatriciana o grigia). Il cameriere si risente, mi dice che "se non glielo dico". La lascia scocciato e la fa rifare. Appena ti fermavi dal mangiare ti portavano via il piatto. Anche se c'era dell'altro dentro e dovevi bloccarli. Verso le 21.15 arriva un'altra cameriera e con uno sguardo arrabbiato e senza guardarci ci dice "Il conto", lascia lo scontrino e se ne va, anche se non lo avevamo richiesto. Verifichiamo perché il conto era troppo alto, e c'erano salsicce e arrosticini mai presi per un tot di €30. Lo facciamo notare e la solita cameriera strappa lo scontrino dalle mani e ancora più risentita se ne va. Torna allora un'altra collega che tutta sorridente ci porta il nuovo conto e ci dice che avremmo dovuto lasciare il tavolo. Ore 21.30. Prenotato per le 20. La pasta col formaggio l'hanno messa in conto, cosa mai successo in qualsiasi posto del mondo o bettola, anche in caso in cui uno avesse avuto torto, e non ragione. Paghiamo e solo dopo informo il proprietario che sono rimasta male per questo comportamento. Era più un consiglio. A questo punto con aria strafottente e linguaggio romanaccio mi fa: "E mo" che vuoi da me?" "Non sapevo questa cosa, perciò che "voi"? (Tutto molto più romanaccio) Ora, c'è modo e modo di dire e fare le cose, anche se pensi o hai ragione. Pensa se hai anche torto. E lui nulla, la sua ignoranza e maleducazione mi ha disarmato. Mi fa capire che gli sto facendo perdere tempo, e gli faccio notare anche l'errore nello scontrino ed il fatto che ci avessero buttati praticamente fuori. Gli dico che forse al suo posto mi sarei subito scusato e avrei dato indietro i soldi, anche se non ero là per quello, visto che ho parlato dopo aver pagato. Allora si altera e mi prende venti euro continuando a trattarmi con scarsa considerazione e facendomi passare da "pezzente", non rendendosi conto che c'erano tavoli e persone davanti. Gli rispondo che può tenerseli i 20€, e me ne vado mentre lui continua a dire altro mentre c'era altri clienti in attesa. Ora leggo i commenti e noto che spesso sbagliano coi conti, che il personale spesso non è adeguato, come non lo è il proprietario. È soprattutto ho letto le sue risposte. È queste valgono più di mille parole. Si è anche mangiato bene, ma non basta. Perciò attenzione allo scontrino, attenzione che se vogliono liberare il tavolo, vi portano il conto e vi invitano...

Eravamo in quattro e siamo tornati a casa poco fa da un pranzo che definire luculliano sarebbe un eufemismo. Antipasto della casa con - se non ricordo male - 8/10 assaggini da dividere, tra i quali ho ritrovato fagioli con le cotiche superlativi, trippa alla romana e fegato alla veneta. Questi ultimi due, essendo "interiora", non erano graditissimi ai machi mucho mici e così me li sono sparati tutti io: strabilianti! E ho fatto pure la cafonissima scarpetta! A seguire tre assaggini (in realtà mezze porzioni abbondanti di pasta): rigatoni alla carbonara, tonnarelli fatti in casa con ragù di castrato e rigatoni al sugo di coda alla vaccinara. 10 e lode a tutti i patti... A seguire una fiorentina per 2, un filetto e due salsicce alla brace: carne assultamente superba. Il tutto innaffiato da un ottimo Primitivo di Manduria (3 bottiglie) e un altrettanto ottimo Prosecco: dovevo guidare per il ritorno e così, a parte un sorso di Prosecco a mo' di aperitivo, sono andata ad acqua. Il pranzo ci è stato offerto da un amico che, se la persona cui ho domandato non ha mentito, avrebbe speso solo 140 euro!! Servizio super: Andrea, che è il nipote di "Baffo" da cui ha ereditato l'azienda arricchendola ed impreziosendola con una cucina ricchissima è un ospite squisito; in sala Adriana è semplicemente meravigliosa e la cuoca che non abbiamo conosciuto, ma cui abbiamo ripetutamente fatto i complimenti, è da 57 stelle Michelin, che so che non esistono, ma se le merita. Se siete carnivori, e vi piacciono i piatti della nostra tradizione, Braceria Maccarese fa per voi. E anche per me, mooolto presto! Grazie di...

Personale gentile, ma il servizio ai tavoli veramente pessimo,la cosa che mi ha lasciato di stucco è che il ristorante è grande, ma i tavoli occupati saranno stati circa 8(dalle 2 alle 4 persone). Abbiamo ordinato un filetto(ben cotto) di circa 200 gr e una tagliata di circa 450gr,dopo un ora e mezza di attesa, mi arriva un filetto di 500gr al sangue e una fiorentina con l 'osso. Entrambe decisamente esagerate! Perplessa informo il cameriere che quello non era il filetto ordinato sia per dimesione che per cottura, si riprende il filetto e dopo 3 minuti mi porta una bistecchina, con un sapore decisamente differente, ma una volta che glielo faccio presente decido di mangiarla. Per quanto riguarda la Fiorentina basato ci guarda e ci assicura che per lui quella è una tagliata, senza troppe polemiche, l abbiamo mangiata eravamo affamati.Alla fine ordiniamo il dolce la crostata visciola e mandorla, il cameriere ci assicura che è fresca, peccato che la mia forchetta non riusciva nemmeno a scalfirla. Amareggiati( in quanto avevamo letto tutte recensioni positive) decidiamo di chiedere il conto e lì abbiamo preso una bella batosta, la famosa fiorentina ci ha spennati. Avevamo ordinato un acqua, una porzione di cicoria, verdure grigliate, una focaccia e due fette di crostata per la modica cifra di 70 euro... Mi sento di dire che qui i prezzi della carne sono decisamente esagerati e che mi dispiace per loro, che non hanno ben chiare le differenze tra una tagliata di 450gr e una fiorentina di un 1kilo,non...