Cerbero RistoKlab — Restaurant in Florence

Bestes Erlebnis in Florenz: Wir sind eigentlich nur hier gewesen weil das Cerbero nur einige Meter von unserem b&b entfernt war. Aber wir wurden extrem überrascht. Als wir kamen, waren eigentlich alle Tische reserviert, also wurde extra noch einer für uns fertig gemacht und man brachte uns 2 Gläser Sekt. Die Karte war leider nur auf Italiänisch verfügbar, aber die Bedienung (die wie sich später rausstellte auch der Einkäufer und Sommelier war) konnte uns alles super und mit viel Leidenschaft erklären. Wir bestellten also die Empfehlungen (2 Vorspeisen, 2 Hauptgerichte, 2 Gläser Wein und eine Flasche Wasser). Kurze Zeit später kamen schon die Vorspeisen... Wir sind fast vom Stuhl gefallen. Einfach super lecker. Dann kamen die Hauptspeisen. Ich hatte das Steak mit "Lardo" meine Begleitung das mit Rucola und Parmesan. Das Fleisch war bei beiden perfekt gebraten und gewürzt. Die Entscheidung ob Nachtisch ja oder nein war einfach, nachdem wir das Angebot gehört hatten. Also noch 2 Nachtisch. Auch diese waren einfach köstlich. Wir bestellten noch 2 Limoncello diese gingen aufs Haus (wussten wir nicht als wir bestellten). Wir waren satt glücklich und echt begeistert. Dann kam die dicke Überraschung als wir bezahlen wollten... Wir hatten eigentlich für ca. 85€ (was ich schon sehr günstig fand) gegessen, die Bedienung hatte aber 15€ abgezogen. Wir sollten 70€ bezahlen. 70€!!!! Einfach unglaublich für die Qualität und den Service. Wir einigten uns also, nach hartem verhandeln, auf den richtigen Preis (hätte ich mit meinem Gewissen nicht vereinbaren können) und 2 weitere Limoncello. Als wir gerade gehen wollten gab man uns noch eine Flasche Wein... Ich war noch nie in meinem Leben so gut essen! Wir...

Wonderful restaurant! Cannot say enough about the delicious meal, quality of the food.. the steak is divine! Will eat here again during our short visit to Florence. The absolute best service in Italy so far. Our beautiful server Ada was incredibly helpful. Since we came to Italy, some servers are not the kindest to us Americans, here they made us feel like family! Get their house wine, also the best we had since arriving here. After days in Rome and Orvieto… this is truly the best restaurant we have...

Sono stato al ristorante sabato 18 febbraio e devo dire che ho mangiato benissimo...come sempre! La qualità del cibo è stata eccellente e il rapporto qualità-prezzo è ottimo.

Purtroppo ho notato una recensione negativa lasciata da due persone che, a mio avviso, non corrisponde alla realtà. Sono rimasto sorpreso dal fatto che abbiano dato una sola stella al ristorante, lamentando la qualità del cibo e addirittura dicendo che il pollo era crudo (probabilmente non conoscono la cottura a bassa temperatura... sai, al Mc Donald non la fanno). Personalmente non ho riscontrato alcun problema con la cottura del cibo e credo che si tratti di un giudizio fuori luogo.

Inoltre, hanno criticato nella recensione il prezzo del menu, sostenendo che 40€ per un pasto completo sia eccessivo. A mio parere, il prezzo è più che giusto considerando la qualità (carne, non truciolare Mc Style) del cibo e l'ampia scelta di piatti e vini disponibili.

Infine, devo segnalare che queste persone hanno fatto confusione tutta la sera. Forse non erano abituati ad andare in ristoranti.

In sintesi, consiglio vivamente questo ristorante a chiunque voglia gustare piatti deliziosi e ben presentati, senza spendere...