La Roscia — Restaurant in Foggia

Appena entrato all'aperto abbastanza accogliente e le cameriere molto gentili ed educate, ma tavolo traballante pizza cruda nn una ma ben 3 al tavolo caso strano tt terribilmente crude talmente crude ke il tozzo della pizza rimaneva attaccato alle mani, mozzarella plastificata, solo le bruschette erano decenti.... Bagno anzi direi bagnetto di quelli ke puoi trovare nei lidi al mare unico x donne uomini disabili e abbastanza sporco nn lo consiglio affatto e si paga anche tanto..... X nn parlare poi del fatto ke ho chiesto di portarmi le pizze ke nn abbiamo consumato(almeno le portavo alle galline) e di norma e regola dovrebbero portarsi le pizze in cucina x poterle spostare nel apposito cartone, ma il cartone lo hanno portato a me vuoto x poi mettermi le pizze dentro cosa ke ho fatto...... Xke questo comportamento? Se è x il covid avreste dovuto allora indossare le mascherine quando si prendevano...

Locale storico .. dove si può mangiare sia carne che pizza. Io per esigenze alimentari ho preso una Rucola e Grana #senza glutine. Per quanto riguarda quest'ultimo punto la responsabile mi ha detto che la pizza viene cotta in un fornetto elettrico ( dove però si cuociono, non contemporaneamente ovviamente, anche parmigiana o gateau di patate con glutine) su una teglia . La base è una base Margherita surgelata ( tipo Amo essere Eurospin per intenderci). Le patatine fritte purtroppo per i celiaci non vanno bene perché friggono anche altro. Come alternativa a chi ha queste particolari esigenze alimentari c'è anche la carne sulla brace che viene cotta su una griglia dedicata solo per quello...quindi non c'è contaminazione con bruschette ad esempio. Inoltre il locale offre musica e karaoke. È stata una serata diversa.....

Credo che in vita mia non abbia mai mangiato qualcosa di simile. Patate al forno nella terrina non croccanti ma lèsse e piene di rosmarino . Non parliamo del piatto di carne dal costo di 15’00€ dove c’era un Torcinello così piccolo da sembrare un bottone chissà quanto tempo prima lo hanno passato sulla brace perché il grasso attorno si era addensato . Un misero Wustel , un pezzo di maiale è una salsiccia e un hamburger anche questi cucinati credo il mattino . Ne capisco di ristorazioni perché per necessità lì frequento , ma mai qualcosa del genere . L’altra persona ha preso un hamburger che ha lasciato nel piatto più della metà. Tutto questo ad un prezzo secondo il mio giudizio ESAGERATO .. sarei rimasto contento di pagare il dovuto ma con qualità e cibo cotto al momento, non pre -cotto . L’unica cosa buona è stata...