Osteria Antichi Sapori — Restaurant in Foligno

Due stelle, e sono molto generoso, per un ristorante che non mantiene nulla di ciò che promette. Un ristorante turistico che più turistico non si può, stipati in una saletta striminzita e addirittura organizzati in due turni che o mangi a mezzogiorno oppure se ne riparla alle due. Il servizio sbrigativo, quasi rude. La velocità con la quale sono arrivate le portate denunciava da un lato il bisogno di spicciarsi e dall'altro il fatto che le pietanze fossero già pronte. Il tagliere di salumi con prodotti assolutamente ordinari mentre non un formaggio era minimamente stagionato. La ciotolina con il farro all'aceto balsamico non l'ho nemmeno presa in considerazione. I primi, orribili, una boscaiola con la panna (antichi sapori?) e delle fettuccine al tartufo incollate che nemmeno alla mensa universitaria te le danno più così. Insomma, un vero disastro. Abbiamo chiesto in giro, dopo purtroppo, e tutti in paese ci hanno detto che è un ristorante turistico e ce l'hanno sconsigliato. Purtroppo ci siamo fidati delle recensioni che in questo caso sono state fuorvianti.

Risposta alla risposta del ristoratore. Le allego lo screenshot del mio "google spostamenti" da cui si evince che domenica 20 ottobre 2024 ero presso il suo ristorante, secondo turno, dalle 14 alle 15. La pasta cui ho fatto cenno era talmente insulsa che forse non erano fettuccine ma erano tagliatelle, sicuramente erano incollate tanto che ne abbiamo lasciate la metà. Sono local guide di google da una diecina d'anni e sono al livello 8, ho fatto sinora 577 recensioni, ho pubblicato quasi 4000 foto con 48 milioni di visualizzazioni, è difficile che possa confondermi. Non sono un recensore severo, nel 60% dei casi do 4 o 5 stelle, talvolta per essere soddisfatto mi basta un pranzo decente, la gentilezza e la buona volontà cose che da voi non ho trovato. In seguito alla sua risposta ho tolto pure la seconda stella. Invece di rispondere screditando il mio lavoro (gratuito) pensi a risolvere i problemi del suo lavoro per il quale la gente tra l'altro paga e vorrebbe uscire dal suo locale contenta. E magari a...

NON CI SIAMO AFFATTO, MI DISPIACE!

Dopo aver prenotato con 2settimane di anticipo (e la cortese richiesta di un posto carino, poiché si festeggiava una ricorrenza) Ci hanno messi su un tavolino da 2 (tra l'altro anche in bilico su un mezzo passaggio per i camerieri) che era diviso dal solo palo di un ombrellone da quello adiacente per 4persone (praticamente abbiamo iniziato il pranzo con una famiglia da 3 persone allo stesso tavolo e finito con un'altra famiglia GOMITO A GOMITO).

Abbiamo ordinato 2 porzioni di uova strapazzate col tartufo, ne è arrivata una... Era anche carina, guarnita con delle scaglie di tartufo sopra... Facendo presente che erano 2, il cameriere, educato, si scusa e torna indietro... Poco dopo arrivano le due porzioni dove era palese che le precedenti erano state rimischiate con un'altra porzione fatta al volo (AVEVANO PROPRIO DUE LIVELLI DI COTTURA DIVERSI TRA UN PUNTO E L'ALTRO DEL PIATTO! Tra l'altro anche prive di guarnizione rispetto alle precedenti).

Abbiamo ordinato anche degli strongozzi al tartufo che, per essere completamente onesti, non erano male (unica foto che meritava di essere fatta).

La cosa peggiore di tutti, però, è stata passare L'INTERO PRANZO con LE URLA della signora che gridava in continuazione la stessa frase di "accalappiamento clienti" (tra l'altro al limite della diffamazione verso agli altri esercizi)... Avendo lavorato per anni nel settore, Capisco fare il "butta-dentro" e capisco spingere per guadagnare ma è stato veramente insopportabile (sia nella maleducazione dello slogan urlato, sia per i tavoli completamente appiccicati) .... Tra l'altro la cosa era pienamente condivisa dagli altri, ormai nostri commensali, nei tavoli...

Very disappointing dinner on our first night here. The food of poor quality and sad presentation. My meat dish came cold and informed the waitress. The meat came back dry on the outside and still cold inside. It was microwaved and returned to me. How is it possible to charge for such quality and service. It’s better to eat bread at home. The rest of the dishes for my family were also not appealing. We ate just to fill our stomach but of course we left very dissatisfied. Do not recommend...