Agriturismo Claudia Augusta Altinate — Restaurant in Follina

Salve, volevo segnalare questo agriturismo, ci sono stato il giorno di Natale invitato da parenti di Treviso, inerpicato su una piccola collina, una strada stretta, si fa qualche metro a piedi, ho trovato un locale accogliente, una tipica casa di collina restaurata in maniera elegante, senza eccessivi fronzoli ma calda come una casa, comunque a parte la location, l'ambiente, e la strada, Volevo segnalare un ottima qualità del cibo, tradizionale ma leggermente rivisitato, ma soprattutto si sente la qualità dei prodotti che è ottima.... più che ottima, ho assaggiato sia l'antipasto musetto col cren, poi una lasagna con un fondo di crespella nera, alle verdure che era buonissimo, Poi ho assaggiato l'agnello con un po' di polenta, vari contorni di verdure miste, un radicchio di Treviso speciale ...cucinato perfetto, per finire delle specie di frittelle, con lo zabaione a parte, senza tralasciare un ottimo prosecco di qualità, e un buon vino rosso, insomma mi sento di consigliarvi questo posto, Io sono stato veramente soddisfatto, non sono quello che cerca la cucina Gourmet, ma amo i cibi fatti bene, è di qualità come in questo caso, il prezzo è proporzionato non è eccessivo, Insomma sono stato molto soddisfatto e ve lo...

Abbiamo fatto un'ottima cena in questo locale. Anche se non è proprio di passaggio, una volta raggiunto l'agriturismo si gode di una bella vista e tutto sommato ne è valsa la pena. Abbiamo preso un antipasto a base di fichi e prosciutto d'anatra, un primo di ravioli ripieni di anatra e conditi con ovuli, 2 secondi di coniglio al prosecco, un'insalata e per dolce un tortino di ricotta e pere con rum. Tutto molto buono con ingredienti freschi. La signora che ci ha servito è stata molto cordiale e minuziosa nella spiegazione dei piatti. Se ancora non avete capito lo consiglio...

Questa mattina 01.05.2023 con un amico fatto un giretto direzione Valdobbiadene fatto aperitivo e poi ci siamo detti troviamo un agriturismo abbiamo chiamato 4 agriturismi ma tutti pieni poi spulciando su Google mi sono soffermato in questo agriturismo, abbiamo detto proviamo a chiamare mi ha risposto la proprietaria immagino a conduzione famigliare... Tutti molto cordiali ...mai stati in questo posto incantato e abbiamo prenotato ..location al top ...le foto parlano da se .....ci torno molto volentieri.... E farò loro molta...