La Conca S.r.l. — Restaurant in Fontanafredda

Aggiornamento 2024: Sarà sfigata mia figlia con questo locale, ma ancora una volta problemi con la sua pizza accompagnati dalla maleducazione di una cameriera che, non accorgendosi che la stavo guardando, inizia a sbuffare infastidita per la richiesta (semplicemente mia figlia non mangia pomodoro, quindi ogni volta la richiesta è la stessa: una pizza senza sugo). Stavolta la cena era sul posto, cena di classe pertanto, capendo la difficoltà della serata visti i numeri e la decisione di fare il giropizza ai bambini, arrivo in anticipo per chiedere di fare eccezione per mia figlia portandole una pizza bianca al piatto. Dopo una mezz'ora in cui tutti gli altri stavano mangiando, chiedo nuovamente se per favore possono servirla. la cameriera addetta alla sala è stata gentilissima, pertanto va dalla collega che sta prendendo gli ordini. Questa non sapendo che io ero la madre,inizia a fare delle facce che se avessi potuto le avrei tirato un cartone sul naso. Peccato per la sua presenza, in quanto il resto del personale è sempre stato gentile, magari un pò distratti visto che c'è sempre qualche errore, ad esempio nella mia pizza mancavano le cipolle caramellate,presenti nel menù,ma pazienza. Mi dispiace ma stavolta devo abbassare il giudizio.

2023: La cordialità e professionalità si vede anche nella gestione degli errori, e quindi vi racconto cosa è successo ieri sera. Prenoto al telefono 4 pizze da asporto, dopo averle ritirate e portate a casa mi accorgo che quella di mia figlia è sbagliata. Riporto indietro la pizza spiegando cosa fosse successo, loro immediatamente hanno rifatto la pizza e mi hanno regalato anche una coca-cola per scusarsi. Non potevano gestire la cosa in un modo più professionale di così, gli errori capitano, basta affrontarli...

Locale molto carino e in cui sono tutti molto gentili. La location ricorda molto un ambiente rustico e casalingo che dona calore in una giornata d'autunno e piacevole all'esterno grazie al laghetto ed alla bella terrazza per un'incontro estivo. Il menù è molto ricco e i prezzi sono giusti per l'ambiente, né particolarmente economici né particolarmente cari. Il cibo (carne o pesce) richiama la tradizione veneto-friulana. Mio marito ed io abbiamo mangiato carne, iniziando da un antipasto misto (verdurine fritte, salumi ed affettati accompagnati da qualche formaggio). Come primo abbiamo preso gnocchi fatti in casa con speck e di secondo polenta funghi e sopressa io e tagliata con patate mio marito. Nonostante le ottime premesse dobbiamo dire che il cibo ha l'ambizione di essere casereccio ma a noi non è sembrato tale. Le verdure fritte probabilmente erano congelate e gli gnocchi non potevano essere fatti in casa, a meno che non avessero messo quasi unicamente farina, da tanto duri erano. Anche i salumi ed il formaggio non erano speciali, come la carne che non eccelleva per qualità. Peccato, speriamo sia stato solo un caso sporadico, l'ambiente...

Il ritardo con cui siamo stati serviti ha influito molto negativamente sulla serata. 1 ora e 20 minuti di attesa. Non solo al nostro tavolo ma a tutta la sala è costato il ritardo madornale (qualcuno andava via senza essere stato servito). La scusante non può essere la serata del sabato, perchè allora se non si riesce a gestire una sala piena al sabato sera, meglio dimezzare le prenotazioni e gestire al meglio l'attesa e quindi il cliente. Abbiamo ordinato 4 pizze. 3 birre. 1 acqua naturale. Un piatto di patate fritte. Circa 18/19 euro a persona Il coperto è costato 9,20 € : 2 euro e 30 cent a testa è tantissimo. Tutto sommato le pizze non erano male (per il mio gusto, pizza troppo troppo sottile), a parte qualche disguido risolto gentilmente poi in cassa. Il menù completo (primi secondi pizze) è comunque molto interessante e invitante. Non consultate il menù che trovate sul sito, perchè al ristorante risulta differente. Siamo stati qui perchè in precedenza i nostri amici ci erano già stati altre due volte, probabilmente il ristorante era sotto un'altra gestione. La location molto piacevole, anche per una...