Gemma Grill — Restaurant in Fontanelle

Esperienza domenicale. Siamo clienti abituali del Gemma Grill ma solitamente da asporto, e dunque una domenica decidiamo di fermarci e consumare lì. Eravamo in lista d'attesa per il secondo turno ore 13.20 e devo dire la signora che ci ha accolto è stata molto premurosa e corretta facendoci accomodare dopo poco. Da lì purtroppo le cose non sono andate come avremo sperato. Ci fanno accomodare nella sala interna, sicuramente c'erano molte tavolate numerose e dunque parecchia confusione, ma in tutta la sala solamente una cameriera prendeva le comande, gli altri 2/3 ragazzi seguivano ciò che lei diceva di fare ed erano impegnati a passare tra i tavoli per portare gli ordini e sparecchiare. Attendiamo un buon 10 minuti dopo aver visto più volte che il ragazzo che ci aveva fatto accomodare continuava ad avvisare la cameriera che dovevamo ancora ordinare. Ci può stare vista la mole di lavoro assolutamente. Ordiniamo già con le idee chiare per non far perdere altro tempo, e dopo poco arrivano le nostre grigliate miste. Purtroppo devo fare un appunto negativo, dato che sia il pollo che la braciola erano praticamente ancora crudi e si vedeva proprio nel pollo ancora il sangue vivo da crudo. Dopo aver finito vediamo che sempre la stessa e unica cameriera che raccoglie comande è molto impegnata e attenta con gli altri tavoli, chiacchierando anche con i nostri vicini di tavolo, preoccupandosi di dolce, caffè e digestivo offerto (qualche giorno dopo abbiamo visto che il ragazzo a vedersi abbastanza conosciuto ha anche lasciato un video e recensione molto positiva condivisa poi sui social ), mentre noi affianco che avevamo terminato siamo rimasti lì ad attendere. Ad un certo punto però l'attesa si è fatta veramente lunga e nessuno si è accorto di noi, anzi l'unica cameriera che prendeva le comande mentre ci alzavamo e lasciavamo il tavolo con ancora tutti i piatti e i resti del pranzo, era impegnata di spalle a sistemare le bustine della maionese e del ketchup e questo oramai alle 14.30. Dunque il caffè e il dolce ce lo siamo concessi da un'altra parte. Mi spiace per questa esperienza un pó così, capisco sicuramente non sia semplice vista la grande affluenza. Ma il mio consiglio se può essere d'aiuto è quello sicuramente di istruire anche altro personale a raccogliere ordini in una situazione di così tanto lavoro ed inoltre di avere occhi di riguardo non solo per le tavolate numerose o conosciute, ma anche per due...

A very popular place for grilled meats (beef, veal, pork, chicken, sausages ). No lamb though, which is a shame. Huge outdoor dining. Open only during the warmer months of the year. Reservation advised or else be prepared to wait for up to half an hour for a table. Limited menu consisting of different grilled meats and some salads. No pasta or pizza here. The meats were delicious, worth the wait. House pouring wines which include Prosecco were marvellous. Locals will not need to know this review. They know what they are getting and at very fair prices too. If you happen to be in this part of Italy, do drop by for an interesting cultural experience. Do not forget...

Per quanto riguarda i giovani ragazzi che cambiano ogni anno e sono il top in questo contesto darei 20 stelle a prescindere dalla nazionalità.. invece altro personale che a prescindere dalla nazionalità ma che hanno un ruolo importante e diretto x accogliere il.pubblico dico 0 stelle e aggiungo x quanta importanza possa avere .noi non ci torneremo ne noi ne altri non si considera la nazionalità ma la professionalità la cordialità la tolleranza dei 10 minuti di ritardo o della persona in meno non siamo a pranzo in una caserma ....la professionalità è anche tolleranza da insegnare a chi riceve i clienti a prescindere dal dipendente straniero o italiano ...non è una questione di nazionalità ma di professionalita' e la signora o signorina a prescindere dalla nazionalità che riceve i clienti abbassi le ali e si faccia un corso di buona tolleranza cordialità professionalità x chi viene a portavi economia e contribuire anche x i giovani ragazzi camerieri a prescindere la nazionalità tutti attenti bravi e disponibili e aggiungo siamo in fila x il tavolo la signora o signorina ignora tutti.. parla abbraccia bacia un gruppo di persone e noi la in piedi ad aspettare che tutto finisca ( malgrado al telefono ci abbia detto entro quell!orario.)...ma ..poi se ne va ma solitamente indirizza il personale ad accompagnare i clienti e visto la fila segue gli altri .....lascia tutto in mano a un collega che anche lui ci guarda come dire 🤔.ma dove la va???...poi gentilmente si fa carico di vedere la prenotazione e una ragazza gentilissima ci fa strada..ma dai cosa c'entra la nazionalità farsi un'autocritica...