Officina del Gusto Italia — Restaurant in Fossò

Esperienza negativa al 100%, anche di più. Volevo dare 0 stelle ma purtroppo devo metterne 1. Mia sorella ha festeggiato il suo compleanno con gli amici; sala tutta per loro e fin qui tutto bene, ma delusione totale per il buffet. Era stato pattuito un buffet per 10 persone a 15 euro a persona (senza il bere) e sono stati portati fuori in totale 5 vassoi tra pizzette e polpettine di pane. Un buffet che non vale assolutamente i 150 euro spesi. Tra l'altro portati fuori freddi e il primo giro dopo un attesa di 50 min. é stata fatta notare questa cosa al pagamento finale e se la sono rigirata dicendo che i ragazzi avevano espresso il parere di non volere più nulla, cosa assolutamente non vera. Il loro modo di lavorare, a detta loro, non prevede che portano fuori tutto in un colpo solo ma solo se richiesto. Ho pagato 150 euro, dov'è tutta la roba da mangiare che spettava ai ragazzi?Mi aspettavo il buffet già allestito e non c'era nulla sul tavolo! Non credo che qualche pizzetta surgelata e tagliata li valga tutti. Inoltre ritengo esagerato chiedere 2 euro per il servizio di taglio torta A FETTA A TESTA. Se ho 40 invitati vanno via 80 euro solo di taglio torta per dire. In tutto ciò mi è stato messo in conto anche la torta avanzata che hanno calcolato come fetta per farmela portare a casa. Non consiglio assolutamente di andarci ne per un aperitivo, ne per una festa. Festa di mia sorella rovinata....ah si, era il suo diciottesimo, per lei...

SCONSIGLIATISSIMO. PREZZI INGIUSTIFICATI. QUALITÀ SCADENTE.

Imbarazzante per non dire vergognoso. Andando in questo locale dal nome ti aspetti boh, prodotti ricercati? Invece no. Arrivate ieri sera al locale ci fanno sedere, ci portano il menù da pochissime portate con prezzi importanti, e diciamo caspita, sicuramente saranno cose che fanno perfettamente. Ho chiesto se le verdure di stagione fossero cotte o crude, cameriera in panico.. ho chiesto cosa fossero, cameriera sparisce e dopo una decina di minuti, "patate al forno" 😐

Dopo una quarantina di minuti arriva la nostra ordinazione. Beh...Apriti cielo... Piatti spogli, insapore e freddi ghiacciaiti! Sicuramente non cibo fresco magari anche congelato. Ci siamo vergognati per loro.. Un conto sproporzionato rispetto la qualità e quantità.. abbiamo fatto presente che le patate erano "un po' fredde" per sentirci dire eh ma se era freddo potevate dirlo perché in cucina hanno sbagliato padella 😐

Il top è stato vedere la cameriera servire ai tavoli il bere portando i bicchieri a mano tenendoli nella parte superiore dove tecnicamente poi si dovrebbe appoggiare le labbra per bere 😐😐😐 e intanto puliva tavoli, faceva lavoro di cassa, insomma ste mani hanno toccato di tutto 😐

UN CONSIGLIO X LO STAFF, se dovete fare un servizio al pubblico in minimo di ABC almeno sulle norme...

Abbiamo mangiato da Officina del Gusto un venerdì sera, il locale era molto tranquillo. È ben arredato e pulito. Ci è stato portato il menù alla carta che comprende pietanze in prevalenza di pesce. I prodotti erano freschi e quello che abbiamo ordinato era molto buono. Come antipasto abbiamo preso verdure sott'olio: cime di rapa e cicorietta col peperoncino e pomodori verdi con semi di finocchio; e formaggi con 3 tipi di marmellate: cipolle di tropea, peperone dolce leggermente piccante, e mandarino leggermente amaro. Tutti prodotti di origine Pugliese e Calabrese. I secondi erano altrettanto buoni e gustosi: salmone marinato con arancia viva, finocchio sottile e insalatina riccia, molto fresco e saporito, pulisce bene la bocca; e polpo con rosmarino su un letto di purè di patate e porro, un gusto deciso ma allo stesso tempo delicato che non infastidisce. Il personale è stato molto cortese ed educato. Sinceramente non capisco perché ci siano così tanti giudizi negativi. Andate a mangiare alla sera e godetevi il pasto, noi torneremo sicuramente per provare anche i primi piatti e il menù estivo che probabilmente sarà diverso. Se non amate il pesce non è il...