Ristorante Le Fiaccole — Restaurant in Fossa

Mi sono trovato in questo ristorante per una cerimonia e devo dire che sono rimasto davvero molto soddisfatto! La location è veramente molto suggestiva dal panorama alla struttura molto moderna con una parvenza di capanna ma con bellissime vetrate, giardino, terrazza e addirittura una piscina dove i bambini si sono divertiti moltissimo. Il servizio a mio parere è stato impeccabile dai camerieri molto preparati alla cura di ogni minimo altro dettaglio. La qualità del cibo, in questo caso a base di pesce, è stata veramente una soddisfazione, anche in questo caso il tutto impiattato mantenendo oltre il gusto al palato anche quello alla vista. Ovviamente il locale offre un'ottima selezione di vini da abbinare al cibo dove si può essere facilmente consigliati dai sommelier di sala. Infine la possibilità di poter sfruttare le ampie sale interne insieme alla terrazza come in questo caso per buffet, frutta e dolce è stata molto gradita. In sintesi posso sicuramente dire che questo ristorante rispetta le caratteristiche del posto tranquillo e di qualità che convince anche i più...

Siamo stati invitati in occasione di una festività presso questo ristorante, il cibo è stato deludente sia nella quantità che nella qualità; probabilmente legato al periodo di chiusura post-Covid? Grande pecca..dato un posto gestito accuratamente con un ampio spazio immerso nel verde che, a mio parare, merita anche molto. Il motivo delle 2 stelle risale però, non solo al cibo, ma anche alla gestione della piscina (sicuramente MOLTO PULITA , con TANTI SALVAGENTI anche divertenti).Abbiamo optato per una mezza giornata in piscina, attratti dal posto e non soddisfatti del cibo, ma qualcosa è andato storto..arriviamo, paghiamo l’ingresso, ma i lettini non ci sono, venivamo invitati ad accomodarci nel prato verde (sotto il sole, senza sedie, con “pseudo ombrelloni” non sufficienti per la quantità di persone presenti in piscina) per di più alle 17.53 si inizia a respirare un’aria angusta dovuta dal fatto che di lì a poco la piscina sarebbe stata chiusa, per cui, delusi, siamo andati via. Discreto servizio bar (ottima la frutta, peccato per...

La prima esperienza nel locale è avvenuta questa estate con la mia famiglia,appena arrivati abbiamo notato l'esterno ben curato, per non parlare della bellissima piscina, entrati nella sala ci ha accolto il cameriere, nel corso del pranzo si è rivelato molto professionale e con la sua calma molto attento alle nostre esigenze. Abbiamo preso antipasti ottimi, tre primi fantastici, della carne tenerissima, per finire in bellezza i DOLCI da sogno, così abbiamo deciso di prenotare il battesimo di nostra figlia, a quel punto ho conosciuto la proprietaria, Ambra, una signora che nella ristorazione sa il fatto suo, Professionale ed allo stesso tempo amichevole. Il giorno del battesimo ci siamo trovati veramente benissimo, tutto curato nei minimi particolari. Mille volte grazie al Cuoco, ai camerieri e ad Ambra. Per concludere dopo qualche settimana siamo tornati ad assaggiare la pizza, si fanno anche la pizza, eccellente. Torneremo a trovarvi...