Agriturismo Ristorante L'orto Del Pian Bosco — Restaurant in Fossano

Ho trovato il locale veramente per caso guardando su TripAdvisor. Chiamando al cellulare trovato sul sito la ragazza che mi ha risposto é stata veramente gentile e cortese. L'aspetto esterno é semplice ma ben tenuto e con un micio che faceva la guardia :) Entriamo nella prima sala, era carina e ben arredata. La ragazza ci accoglie con un bel sorriso e ci permette di scegliere il posto tra la prima sala e la seconda dalle belle volte in mattone. In questa i tavoli in legno avevano la tovaglia in stoffa e sovra tovaglia in carta. Optiamo per quest'ultima. Sempre in modo cortese e molto attento veniamo serviti di acqua, vino e un pane gustoso. L'antipasto erano fiori di zucca in pastella, il primo erano dei ravioli al verde con un letto di polpa di pomodoro a crudo, un bel connubio, per mio gusto mancavano un poco di sale ma erano buoni; i dolci erano una panna cotta con carbone vegetale, per me un gusto nuovo, bella e particolare nell'aspetto; il secondo dolce era una frutta cotta in tegame di coccio con cioccolato e amaretto. Una cosa che non ho apprezzato appieno sono stati i tovaglioli in carta che alla sera preferisco in stoffa, anche se per il prezzo pagato, il servizio, la cortesia la qualità dei prodotti posso dirne solo positivamente e sicuramente tornerò per provare le portate alla...

Sarà perché do una mano a loro nell'azienda agricola ma devo dire che Irene, Andrea e Manuela sono delle ottime persone, l'agriturismo e anche carino, in più fanno e producono tutto loro avendo praticamente l'azienda agricola a fianco, c'è anche un' ottima varietà di prodotti che Irene ( la sorella di Andrea) produce, tra cui sott'olio, marmellate, vendono anche pasta,vino, Miele e naturalmente frutta e verdura che provengono direttamente dalle loro serre alcune volte nell' agriturismo fanno anche serate a tema, per chi volesse nei mesi estivi c'è anche un dehor estivo con posti a sedere fuori dal locale per la precisione in giardino, c'è anche un laghetto chiamato "laghetto delle libellule"che il proprietario Andrea Ve l'ho farà visitare, si possono anche fare visite all' azienda, a non vi ho detto una cosa e tutta roba...

Una perla a km 0!

Ho avuto il piacere di visitare l’Orto del Pian Bosco e non posso che consigliarlo con entusiasmo. È un luogo che trasmette passione, cura e autenticità fin dal primo momento. Tutto ciò che viene servito è a km zero, coltivato e preparato con un’attenzione straordinaria alla qualità e alla stagionalità. I sapori sono genuini, intensi, e raccontano la terra da cui provengono. In più, è possibile acquistare direttamente i prodotti freschi del loro orto: verdure, conserve, e tante altre delizie. Un’esperienza culinaria che è anche un viaggio nella sostenibilità e nel rispetto per l’ambiente. Se cercate cibo buono, sano e davvero locale, questo è il...