The Brazen Head — Restaurant in Fragagnano

Semplicemente la perfezione! È un luogo dov'è possibile trovare la felicità solo tirando la porta verso di sé (per entrare) una volta dentro il personale è pronto a donarti un sorriso e ad accoglierti. Vi consiglio di provare TUTTO! Perché tutto merita di essere provato in quel locale! Partendo dalle polpette di carne fatte con una vecchia ricetta rivisionata per i clienti (risultato perfetto!), Le patate fresche tagliate a fette e fritte effetto "San Carlo Classica" (la differenza è che la patatina è piena di sapore!), Il tagliere di salumi ( con al suo interno il capocollo di Norcia, e salumi particolari di selvaggina altrettanto particolare come cervo, cinghiale ecc.), il tagliere di formaggi, accompagnato da salse altrettanto perfette, la pizza (consiglio di lasciare libertà al pizzaiolo non vi deluderà). N.B. le pizze sono tutte buone! Ultima perché le cose importanti meritano di essere la ciliegina sulla torta, le birre! Le birre presenti in quel pub sono qualcosa di eccezionale! La mia preferita è la Bonne Espérance ! Birra d'abbazia belga ambrata! È tutto favoloso ma ritornerei lo solo per farmi spillare da Francesco un bicchiere di Bonne Espérance ! Era parecchio che non andavo a far visita Al Brazen (purtroppo), ma ogni volta è un'emozione intensa e positiva! Oltretutto questo locale sopra la "ciliegina" ci mette anche la glassa e offre così un'infinità di whiskey, rum, ecc! Ricorda i primi e i secondi piatti sono favolosi! E l'antipasto è superlativo! Persino le bruschette sono degne di nota! Perché al Brazen tutto è pensato da gente come NOI! Grazie d'esistere...

Un'esperienza da non ripetere mai più, sia per l'offerta discutibile che per l'arroganza e la mancanza di rispetto del gestore del locale (o di colui che sembrava il responsabile). Il locale offre l'acqua solo in bottiglie in vetro da 0,33 cl.: abbiamo dovuto chiedere continuamente bottiglie perché, come è naturale ad agosto e nel sud Italia, l'acqua è più che mai necessaria. Le bottiglie sono arrivate sempre con lentezza e con solleciti, nè potevamo ordinarne 10 per volta: l'acqua calda con 30 gradi di temper atura ester na non piace a nessuno. Ogni microbottiglia aveva il costo di 1,50 euro. Conclusione, su un conto di 155,50 euro (2 patatine e delle polpette, 12 pizze, 3 birre, 3 amari, 2 caffè, quindi non un costo esoso), 33 euro erano per l'acqua. In un qualunque altro locale non avremmo patito la sete nè avremmo pagato 1/5 del conto per la sola acqua. Con gentilezza una mia amica ha fatto presente al gestore la sofferenza dovuta alla continua esigenza di bere, a fronte di un costo per l'acqua considerevole. Le risposte sono state scortesi, maleducate, arroganti e prive di una minima considerazione del cliente: "è vietato forse usare bottiglie da 0,33?" ; "noi facciamo come vogliamo e da 32 anni: è la nostra politica aziendale e continueremo a seguirla"; "e che è colpa mia se bevete così tanto? Bevete di meno la prossima volta!"; "qui si viene a bere la birra, non l'acqua"; "il costo sta scritto sul menù"; "la prossima volta, organizzatevi per l'acqua". No, caro signore... non ci sarà una...

Tutto bene, ma il Servizio è stato quello che ha rovinato la serata, perché non mi è piaciuto, piu precisamente ill servizio in sé andava anche bene.

Allora? Allora ho sentito quell atmosfera poco accogliente votata al finisci presto e vattene, ovvero ti dava il tempo strettamente necessario ad una consumazione in stile lavorativo, attendi il tempo per avere il.piatto, lo consumi e finisci e scappi via a lavorare... non il voler trascorrere piacevolmente una serata... con gli amici, due chiacchiere... poi magari nel parlare si prende qualcos altro... è stato vissuto come un ristorante a gettone, in stile giostra, campanella altro gettone o scendi. Quanto accaduto, posata la forchetta perché finito il piatto, si presenta il canerere "con il tutto bene, prendete altro" a significare almeno per noi al tavolo "il vostro tempo è scaduto", ovviamente senza coda all ingresso e con altri tavoli vuoti in sala ed ovviamente non stavano aspettando noi per chiudere, piu precisamente lato cliente tutte quelle accortezze atte a significare se stiamo dobbiamo consumare magari dopo prendiamo qualcosa un caffe, un amaro un boh vediamo....prima di andar via, dobbiamo evitare di rimanere in sala ed essere gli ultimi, dobbiamo evitare...

Riassumendo siamo stati coccolati per lasciare il locale. Quando erano ancora le 2245 arrivati alle 2100, il tempo rimasto è inteso in attendi il piatto e mangia, poi...

Per il resto, il parcheggio auto è veramente bello. Saluti...