Ohi mamma! — Restaurant in Frascineto

Great restaurant and pizza, absolutely fantastic service exceptional friendly staff, here you can enjoy topical regional dishes and savory local foods prepared fresh from the master chef, enjoy wood fired bro known pizza made to perfection, tasty food, great wine selection and home made wines, tasty dessert, you can truly taste and feel the flavors and richness of the dishes no mat6what you decide to eat. Check them out next time...

Mi sono fermato per cena dopo un lungo viaggio incuriosito dal nome del locale.Sono un amante della pizza ma alla notizia che avevano l'orata non ho resistito. Nell'attesa ho ordinato un antipasto misto escludendo i salumi per prepararmi alla degustazione del pesce.Tutto ben curato, e ben presentato, accompagnato da salsine,: la composta di cipolle di tropea ed il miele coi formaggi locali, l'emulsione di olio E.V.O e limone delicatamente aromatizzata all'aglio per il pesce. Ho apprezzato le patate "impalacchiate" col peperone crusco ed il pane cotto a legna e infine l'orata morbida come il burro e squisita, cotta magistralmente nella sua semplicità.Faccio i miei complimenti a tutto il giovane staff per la competenza, la passione, la bravura e ,dulcis in fundo, per la simpatia che di questi tempi è merce rara.Menzione speciale per il giovane cameriere che con i suoi consigli quattro chiacchiere e due risate mi ha fatto sentire a casa annullando 800 km in un sorriso. Il locale è curato e pulito. Lo consiglio vivamente.Se ricapitasse in zona mi fermerei di certo per provare anche la pizza che deve essere, a quanto ho visto, molto buona pure quella! Bravi...

Nonostante il ritardo, sento l'obbligo di scrivere questa recensione per sottolineare l'importanza di provare i deliziosi piatti tipici di questo ristorante a tutti coloro che non ne sono ancora a conoscenza.

Abbiamo scoperto casualmente questo posto durante un viaggio di lavoro qualche mese fa. Il locale si trova in una posizione un po' nascosta, all'uscita Frascineto Castrovillari, ma è facilmente raggiungibile.

Il giovane proprietario trasmette una passione innata per la cucina e un grande desiderio di lavorare. La sua dedizione si riflette nei piatti unici che crea con maestria.

Gli antipasti della casa, sia caldi che freddi, sono stati preparati con ingredienti freschi del giorno e presentati in diverse portate. Ogni successiva portata è stata una delizia per il palato!

Il primo piatto, tagliatelle ai funghi con sbriciolata di peperoni "vruschi", è stato uno spettacolo di sapori e consistenze.

Il rapporto qualità-prezzo è ottimo! Merita sicuramente 5 stelle!

Auguriamo sinceramente a questo giovane proprietario, che è tornato dall'estero per amore della sua terra, di ottenere grande successo in questa piccola perla...