Ristorante-Pizzeria Rose's — Restaurant in Frosinone

Sono stata ieri sera a cena con i miei familiari , ho chiamato per prenotare il tavolo intorno alle 19 e siamo arrivati alle 20:30. Ho scelto e prenotato perché ero stata lì già tre volte con mio marito e gruppi di amici e mi ero trovata benissimo, invece ieri sera , una brutta sorpresa, che mi ha anche imbarazzata nei confronti dei familiari che ho portato con me. Abbiamo ordinato dopo una decina di minuti e tranne la focaccia( ottima) e un antipasto ordinato da una persona, abbiamo iniziato a mangiare alle 22, nonostante mie sollecitazioni e quelle di mio marito. Sarei dovuta rientrare a casa prima delle 24 in quanto mi aspettava una persona anziana, siamo usciti intorno alle 23 e quindi ho raggiunto casa in tempo( vivo in un paesino vicino Frosinone), ma abbiamo dovuto "ingoiare" in fretta quanto arrivato al tavolo che poi non era tutto quanto ordinato. Solo carne senza contorni . Quanto scritto solo perché i gestori del locale con chi è in cucina , si organizzassero al meglio ! Un secondo di carne con contorni( insalate e verdure grigliate ) non richiede quasi due ore di preparazione. Per alleggerire la delusione e l'imbarazzo provato ripenso alle tre volte precedenti: ottimo cibo e giusto rapporto tra gestori e cliente e al fatto che tutti possono...

Bella realtà ciociara che non conoscevo. Oggi per la prima volta, ed il giudizio mio personale è più che positivo, in tutto; prima cosa per l'ambiente; entri ed hai l'impressione di entrare nella sala da pranzo di casa tua; non ti impegna in alcun modo; sei a casa ed hai la sensazione , di chiedere a tua madre se è pronta la pasta perché hai fame, e non di chiamare il cameriere. E già questo è tanta roba secondo me; seconda cosa, il cibo: abbiamo optato per il pesce, e vi garantisco che non c'era una cosa che aveva anche una minima pecca; tutto cucinato all'istante, sapore più che buono, pesce freschissimo, e cozze con un muscolo strabordante per quanto grosso e saporito. Veramente mi ha lasciato piacevolmente stupito" in bene" la cucina di questa realtà familiare, perché di gestione familiare si tratta. Hanno una buona selezione di vini, bei dolci e insomma ripeto nulla da eccepire. In ultimo il prezzo che è assolutamente in linea con la qualità del cibo e l' abbondanza delle porzioni. Alla fine esci soddisfatto di quello che ti chiedono, perché esci da li, più che sazio, e manifesti il desiderio di ripetere presto l'esperienza. Bene,...

Torniamo sempre con piacere in questo ristornate per la bontà dei piatti, sia di mare che di terra. Purtroppo però riscontriamo sempre il solito problema, che si palesa anche quando il locale non è completamente pieno, ovvero la scarsità di personale di sala: di fatto i circa 100-150 posti tra dentro e fuori vengono coperti da 1 unica cameriera, aiutata sì dalla gentilissima titolare, ma pur sempre insufficiente per gestire i tanti tavoli. E così accade anche di rimanere per quasi un'ora seduti senza nemmeno poter ordinare una bottiglia d'acqua. Non diamo nessuna colpa al personale che è costretto a farsi in quattro, bensì ci permettiamo di suggerire di inserire ALMENO un altro cameriere fisso in sala. Nulla da dire invece per il cibo, veramente fresco e in porzioni abbondanti. Buonissima la focaccia bianca che accompagna sempre abbondantemente il pasto. Ottimi anche i vini proposti, tra cui anche quello della casa che non fa rimpiangere i vini in bottiglia. Prezzi sempre molto abbordabili, soprattutto in relazione alla qualità e alla quantità. Ritorneremo comunque sempre molto volentieri, sperando magari di trovare in sala un...